Anda sedang mencari ide resep cucuru' bayao yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cucuru' bayao yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Campur tepung beras dan ketan, sangrai diatas wajan/pan dengan api kecil, hingga kering dan berubah warna sedikit lebih tua. Uniknya lagi, setelah matang dikukus, kue ini harus direndam dulu dengan air gula hingga terserap habis. Cucuru bayao ini memiliki rasa yang sangat enak dan manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucuru' bayao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cucuru' bayao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cucuru' bayao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cucuru' bayao menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cucuru' bayao:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 10 kuning telur bebek
- Gunakan 1 cup tepung ketan
- Sediakan 1 cup tepung beras
- Sediakan 50 gr Kenari cincang
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 300 gr gula pasir
- Gunakan 500 ml air
Jajanan kampung asal Sulawesi Selatan memang tidak seeksis jajanan di pulau Jawa.. Purchasing duck eggs for baking ingredients cucuru 'bayao. atribut-atribut yang paling dipertimbangkan dalam pembelian telur itik sebagai bahan kue Cucuru' bayao di Kabupaten. Dijamin rasa empuk dan manisnya Cucuru Bayao bakal bikin hari lebih berwarna. Buat Hari Ini Lebih Berwarna Dengan Menikmati Empuk Dan Manisnya Cucuru Bayao.
Langkah-langkah menyiapkan Cucuru' bayao:
- Campur tepung"an jd 1 lalu sangrai smpai agak berubah warna, aduk trs jgn smpai gosong, angkat sisihkan dan dinginkan.
- Cincang kenari llu sisihkan. Siapkan cetakan olesi minyak goreng.
- Kocok kuning telur smpai mengembang, llu mskkn tepung 2-3sendok smpai di rasa adonan pas, tdk trlu cair dan trlu padat, stlh itu mskkn kenari. Stlh trcampur mskkn kdlm cetakan. Kukus kurleb 20menit
- Masak bahan B smpai gula larut dan mengental, llu mskkn kue yg sdh di kukus kdlm cairan gula, smpai meresap luar dan dlm.
Cucuru bayao adalah makanan khas yang berasal dari kabupaten pangkep dan maros. Dalam bahasa Makassar, "cucuru" berarti kue dan "bayao" berarti telur, maka bila diartikan menjadi kue dengan bahan dasar telur. Hidangan ini bisa ditemukan di toko-toko kue konvensional ataupun. Cucuru bayao adalah kue khas Pangkep yang mempunai rasa manis dengan tekstur yang lembut ketika digigit. Rasa yang sangat manis dari kue cucuru bayao menyimbolkan harapan bagi pasangan yang menikah, agar kelak mereka bisa mengarungi kehidupan pernikahan dengan penuh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cucuru' bayao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
