Lagi mencari ide resep gurame pindang serani khas jepara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame pindang serani khas jepara yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng. Tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan laut lainnya, misalnya ikan patin, ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap dan ikan tongkol. Selain itu bisa juga menggunakan ikan kolam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame pindang serani khas jepara, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurame pindang serani khas jepara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gurame pindang serani khas jepara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame pindang serani khas jepara memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gurame pindang serani khas jepara:
- Sediakan 1 ekor gurame
- Sediakan 3 ikat kemangi
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil air lemon atau bisa juga pake belimbing wuluh
- Gunakan bumbu iris:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 cabe keriting
- Sediakan 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil Bumbu geprek
- Siapkan 1 ruas jari jahe (bakar) lalu geprek
- Sediakan 1 ruas jari kunyit (bakar) lalu geprek
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas geprek
- Ambil bumbu lainnya:
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan pelengkap:
- Siapkan Gula
- Gunakan garam
- Sediakan penyedap alami
Dijamin rasanya lezat dan bikin ketagihan! Salah satu sajian khas Jepara yang patut Anda coba adalah pindang serani. Hidangan berkuah ini menggunakan bahan baku ikan laut. Nah, salah satu kedai yang menjajakan pindang serani sebagai hidangan utama ialah Rumah Makan Cipto Roso yang terletak di pusat kota.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame pindang serani khas jepara:
- Bersihkan gurame, potong2, kucuri lemon atau jeruk nipis, diamkan sejenak lalu cuci kembali hingga bersih
- Tumis bumbu iris sampai setengah mateng, tambahkan bumbu geprek, dan bumbu lainnya lalu tumis hingga wangi.
- Tambahkan air tunggu sampai panas, dan masukkan ikan nya.
- Tambahkan Air lemon (tingkat keasaman disesuaikan saja)
- Tambahkan gula, garam dan penyedap alami Sesuai selera
- Masak ikan hingga matang, masukkan tomat dan kemangi.
- Koreksi rasa
- Sajikan
Pernah memasak pindang serani untuk makan siangmu? Kalau belum, kamu harus mencoba masakan khas Jepara ini. Jika kamu sedang pengin menyantap lauk berkuah, pindang serani mungkin bisa menjadi jawabannya. Masakan khas Jepara ini menawarkan rasa pedas, manis, dan. Jepara adalah nama salah satu kabupaten di Jawa Tengah yang dikenal sebagai daerah penghasil ukiran seni rupa terbaik dan juga merupakan destinasi dengan segudang objek wisata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame pindang serani khas jepara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
