Lagi mencari inspirasi resep tekwan kuah iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan kuah iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Tapi kalau mau pakai kuah kaldu sapi yang super gurih direbusan pertama, maka buang kotoran putih yang mengambang pada air rebusan agar kuah bening dan tidak bau amis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan kuah iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan kuah iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan kuah iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tekwan Kuah Iga Sapi menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tekwan Kuah Iga Sapi:
- Siapkan 2 ons udang besar
- Gunakan 1/2 kg iga sapi / tulang
- Sediakan Jamur kuping
- Ambil Sedap malam
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya gula garam
- Gunakan Secukupnya kaldu sapi bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 1 bonggol besar bwg putih
- Gunakan Secukupnya lada
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Seledri / daun sop
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Jeruk limau / nipis
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan Pentol tekwan :
- Gunakan 250 gr ikan (apa aja terserah)
- Sediakan 150 gr sagu tani
- Siapkan 1 butir telur (putih aja)
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 50 ml air
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa. Adapun bahan-bahan yang harus anda siapkan antara lain seperti di bawah ini Cara Membuat Bumbu Sop Iga Kuah Gurih. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. sup tekwan dari ikan dan sayuran a la Palembang yang segar dan sedap.
Cara menyiapkan Tekwan Kuah Iga Sapi:
- Rebus tulang, lama ya biar empuk, atau mau d presto boleh jg
- Tumis bumbu halus + kepala udang, badanny jgn kepala ny aja, ambil kaldu sm harumnya. Masukan k dalam kuah.
- Rendam sedap malam dan jamur. Sedap malam ikat simpul dan jamur masukan k dlm kuah.
- Pentol tekwan : ikan giling tambahkan putih telur, gula, garam, kaldu bubuk, lada, air, aduk rata. Tambahkan sagu, aduk hingga rata dan menyatu, jgn kelamaan ngadon, nanti alot/keras.
Bagian iga sapi ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang bisa dikonsumsi. Iga sapi ini bisa diolah menjadi makanan yang lezat seperti sop. Ternyat iga sapi ini snagat baik untuk eksehatan tubuh. Adapun manfaat dari iga sapi adalah dapat mencegah dan mengatasi anemia, menyehatkan. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tekwan Kuah Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
