Anda sedang mencari inspirasi resep bubur bumbu petis tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur bumbu petis tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bubur Petis Tempe. #DiRumahAja membuat kita jadi kreatif puter otak memanfaatkan bahan yang ada di rumah. Nah salah satunya pemanfaatan bahan yang tersedia yaitu nasi sisa kemarin dan tempe semangit. Bagi yang punya tempe semangit jangan dibuang yaaa mam, sayang, dibuat ini saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur bumbu petis tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur bumbu petis tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur bumbu petis tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur bumbu petis tempe memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur bumbu petis tempe:
- Ambil Bubur
- Sediakan 2 piring Nasi matang
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Garam
- Siapkan Santan 1/2 gelas (sy pake santan cair instan separo/ kara)
- Siapkan Daun salam
- Gunakan b
- Sediakan Bahan Petis Tempe
- Gunakan Separo tempe papan yg sdh kemarin(agak semangit)
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan Cabe ijo
- Ambil Cabe merah
- Sediakan Cabe rawit (sy bikin pedas)
- Gunakan secukupnya Garam, terasi
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Masako (boleh diskip)
- Sediakan Minyak utk menumis
- Siapkan Daun Bawang
Masakan ini juga menjadi satu di antara sekian banyak makanan yang memiliki banyak varian, meski yang paling terkenal memang bubur dengan topping ayam. Petis berbeda dengan terasi namun aromanya hampir sama. Biasanya, petis digunakan dalam bumbu kuliner khas seperti rujak cingur, tahu campur dan tahu tek, atau telur petis. Telur petis misalnya, makanan ini asli dari Surabaya yang dibuat menggunakan petis dengan rasa yang cocok dengan lidah orang Indonesia.
Cara membuat Bubur bumbu petis tempe:
- Membuat bubur : masukan nasi dipanci, campur semua bahan bubur, sy pake panci presto jd lebih cepat, aduk2 sampe jadi bubur, tes rasa
- Membuat Petis Tempe: iris semua bawang putih, bawang merah, cabe
- Tumis semua irisan, masukan terasi, daun bawang, garam,gula pasir, sampai harum
- Masukan tempe yg sdh di uleg, air secukupnya sambil diaduk2…sampai mendidih….dan tempe matang, tes rasa
- Sajikan bubur dg bumbu petis tempe diatas bubur…
Bubur Petis adalah kuliner khas Sarang. Karena meskipun sepanjang daerah pesisir itu akrab dengan petis (kaldu ikan segar), bubur petis hanya bisa ditemukan di Sarang. Bubur Petis sebenarnya adalah bubur beras biasa (bukan tepung beras). Ciri khasnya lebih pada petis sebagai kuah. Petis yang digunakan bukanlah petis udang yang manis, tapi petis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur bumbu petis tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
