Sedang mencari ide resep tekwan ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ekonomis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuliner - Resep Tekwan Tanpa Ikan Dan Telur Tetap Lembut Dan Enak Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ekonomis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tekwan ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tekwan ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tekwan ekonomis menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan ekonomis:
- Gunakan 300 gr sagu tani
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 1 butir telor
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1 ons teri medan dihaluskan
- Ambil bahn kuah :
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan 2 batang daun bawang diiris halus
- Ambil 2 batang seledri diiris halus
- Gunakan 1 ons jamur kuping diiris halus
- Gunakan 1 ons sedap malam kering
- Siapkan 1 ons bengkuang di iris korek api
- Gunakan bumbu halus buat kuah :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Sediakan 1 ons ebi
- Ambil pelengkap :
- Ambil soun yang sudah direndam
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan sambal cabe rawit
- Sediakan sambal botolan
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Resep Tekwan Teri Nasi dan Kuahnya.
Cara menyiapkan Tekwan ekonomis:
- Campur semua bhn tekwan, kemudian uleni. Setelah diuleni rebus tekwan dgn cara ambil adonannya sedikit demi sedikit lalu cemplungkan ke dlm air mendidih
- Setelah selesai merebus tekwan nya, didihkan 2 ltr air buat kuah
- Tumis bumbu halus sampai harum setelah harum masukkan ke dlm air mendidih yg buat kuah td
- Aduk rata kemudian tambahkan jamur kuping,bengkuang, sedap mlm kering, dan daun bawang seledri
- Tata soun dan tekwan di dlm mangkuk lalu siram dgn kuah, kemudian beri taburan bawang goreng
- Tekwan siap disajikan jika ingin pedas bisa ditambahkan sambel cabe rawit dan saos sambel.
Tekwan T… Resep cara Membuat tekwan Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour. Resep Tekwan Teri Nasi dan Kuahnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tekwan ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
