Lagi mencari inspirasi resep kuping gajah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuping gajah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuping gajah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kuping Gajah memakai 8 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kuping Gajah:
- Siapkan 500 gr tepung terigu
- Siapkan 125 gr gula halus (yg suka manis bisa 130 gr)
- Gunakan 125 gr mentega
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt vanilli
- Gunakan sejumput garam
- Siapkan 100-120 ml air
- Sediakan 3 sdm munjung coklat bubuk + 2 tetes pasta coklat
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Cara membuat Kuping Gajah:
- Campur terigu, gula, vanilli, telur,mentega dan garam, aduk2… tambahkan air sesdikit demi sedikit smp adonan kalis.. klo sdh kalis stop penambahan air…
- Bagi adonan jd 2.. yg 1 beri coklat bubuk + pasta coklat.. uleni hingga tercampur rata…
- Ambil sedikit masing2 adonan,, kira2 100 gr. lalu gilas adonan coklat,, sisihkan.. gilas lg adonan putih.. tumpuk adonan putih diatas adonan coklat.. gilas lg supaya nempel sempurna… lalu gulung adonan smbil ditekan sedikit… lakukan hingga adonan habis..
- Simpan dlm kulkas 2-3 jm, supaya gampang motongnya… tp punya saya ngga masuk kulkas lgsung sy potong2.. krn buru2..
- Potong adonan tipis2,, lalu goreng hingga sedikit berubah warna.. jgn smp kecoklatan ya… memang masih empuk, tp nanti pas dingin bakal mengeras dan renyah..
- Taraaaa,, jd jg.. bikinnya ngebut bgt.. 😁😁 sampe ngga sempet fotoin step2nya…
- Ngga bakal nyesel cobain resep ini, rasanya endes,,, bahannya jg ekonomis… 😃😁
- Narsis dulu ya…. 😃😃😁😁
- Padahal ngga masuk kulkas adonannya, tp lumayan bagus bentuknya.. 😃😃😃😁 susah bgt seeh di potong, mleyot2.. 😁
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuping gajah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
