Anda sedang mencari ide resep kuping gajah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuping gajah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuping gajah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuping gajah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuping gajah menggunakan 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kuping gajah:
- Siapkan 300 gram tepung terigu (aku pakai serbaguna)
- Ambil 50 gram gula halus
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 3 sdm mentega/margarine
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan 1/2 sdt coklat bubuk
- Ambil Pewarna makanan coklat
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Langkah-langkah membuat Kuping gajah:
- Dalam wadah masukkan gula,mentega dan telur,kocok hingga rata.
- Masukkan susu bubuk,garam dan terigu, aduk hingga tercampur rata.
- Bagi mnjadi 2 bagian… Coklat dan putih.
- Untuk yg coklat beri, coklat bubuk dan pewarna makanan coklat, uleni hingga tercampur rata.
- Untuk yg putih, jga uleni hingga rata.
- Giling adonan putih, kemudian giling adonan coklat, ratakan… Bawah putih, atas coklat.
- Kemudian gulung. Diamkan sebentar di kulkas,
- Setelah itu potong kuping gajah tipis", kemudian di gulung mnggunakan rolling pin.
- Goreng kuping gajah dalam minyak panas, sampai matang.
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuping gajah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
