Lagi mencari inspirasi resep tekwan ayam #menusehatanak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ayam #menusehatanak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tekwan merupakan makanan yang berasal dari daerah Palembang, tekwan makanan yang berbahan dasar ikan tenggiri, tepung kanji dan daging diolah menjadi. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ayam #menusehatanak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tekwan ayam #menusehatanak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tekwan ayam #menusehatanak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tekwan Ayam #MenuSehatAnak memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tekwan Ayam #MenuSehatAnak:
- Sediakan 2 bagian dada ayam dari 1 ekor ayam, fillet. Haluskan
- Siapkan 1 butir bawang putih, haluskan bersama ayam fillet
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 10 sdm tepung sagu
- Sediakan Daun bawang secukupnya, iris tipis
- Ambil secukupnya Garam & merica
- Gunakan 1 liter air utk merebus
- Ambil Kuah Soup :
- Siapkan Potongan bagian ayam utk kaldu
- Gunakan 2 buah wortel, kupas, potong serong
- Ambil 1 buah lobak, kupas, potong serong
- Ambil 3 siung bawang merah, iris
- Ambil 1 siung bawang putih, iris
- Ambil 1 ikat daun bawang, potong sedikit memanjang
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan secukupnya merica halus
- Ambil 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan Minyak secukupnya utk menumis
- Sediakan 2 liter air
Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Langkah-langkah membuat Tekwan Ayam #MenuSehatAnak:
- Tekwan : haluskan ayam fillet, telur & bawang putih dengan blender/food processor
- Dalam wadah, tuang ayam fillet tadi lalu tambahkan 10 sdm tepung sagu/tapioka, garam, merica, & daun bawang yg di iris halus. Aduk hingga rata.
- Adonan tekwan sangat fluffy ya
- Panaskan 1L air dlm panci, jika sdh mendidih, ambil 1 sdt adonan lalu cemplungkan ke dlm air mendidih dg bantuan 1 sendok teh lain nya. Tunggu hingga adonan mengapung, lalu angkat. Dinginkan. Lakukan hingga adonan habis.
- Utk soup : Panaskan 2L air hingga mendidih, masukkan beberapa potong bagian ayam ke dalam nya. Rebus hingga menjadi kaldu (keluar minyak & berubah warna pada ayam)
- Di tempat lain, tumis bawang merah & bawang putih dengan sedikit minyak goreng, tumis hingga harum & layu. Matikan api, lalu tuang tumisan bawang ke kuah kaldu ayam tadi.
- Jika sudah, masukkan potongan wortel, lobak, daun bawang, biji tekwan ayam, garam, merica, gula pasir, aduk hingga rata.
- Jika wortel & lobak sudah empuk & matang, cek rasa. Lalu matikan kompor.
- Sajikan dengan nasi
The fish cake is cut in small sizes and. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai bahan untuk membuat bulatan tekwan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan ayam #menusehatanak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
