Lagi mencari inspirasi resep tekwan palembang tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan palembang tanpa ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan palembang tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tekwan palembang tanpa ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tekwan palembang tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tekwan palembang tanpa ikan memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan palembang tanpa ikan:
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Ambil 500 gram tepung sagu tani (kurleb)
- Ambil 300 ml air mendidih
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Bahan Kuah :
- Siapkan 3 liter air
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
- Sediakan secukupnya Ebi
- Gunakan 2 sdm garam (opsi)
- Sediakan 1 sdm gula (opsi)
- Sediakan 1 buah bengkoang iris seperti korek api
- Sediakan Secukupnya jamur kuping dan sedap malam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (me : pakai masako ayam)
- Gunakan Secukupnya daun seledri dan bawang goreng
Resep Membuat Tekwan Dan Kuah yang Enak Asli Palembang. Tutorial Cara Membuat Tekwan Telur Yang Lembut. Resep pentol tekwan palembang tanpa ikan tanpa telur tidak keras D. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan.
Cara membuat Tekwan palembang tanpa ikan:
- Masukan tepung terigu ke dalam baskom lalu haluskan bawang putih bersama garam Setelah halus campurkan ke dalam tepung terigu tambahkan gula dan penyedap rasa lalu aduk hingga rata setelah tercampur rata tambahkan air mendidih 300 ml dalam baskom yang berisi terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata,tunggu sampai dingin dulu setelah dingin tambahkan telur dan juga minyak sayur.
- Setelah itu masukan sagu sedikit demi sedikit Ke dalam adonan terigu aduk dan uleni dengan gerakan memutar searah hingga kalis. Lalu bentuk adonan bulat kecil seperti bakso atau comot dengan 3 atau 4 jari Dan masukan kedalam air rebusan yg sudah mendidih Untuk merebus tekwan agar tidak lengket tambahkan 2 sdm ke dalam air rebusan tekwan setelah tekwan mengapung angkat dan tiriskan Lakukan sampai adonan habis.
- Tekwan siap di nikmati dan selamat mencoba bun 😊😊..
Mpek-mpek dan tekwan bukan hanya terkenal di kota Palembang, kedua kuliner tersebut sudah banyak di kenal di berbagai daerah lainya. Kecap asin sebanyak ½ sendok teh. Cara membuat tekwan tanpa ikan : Langkah pertama campurkan terigu dengan air panas. Tekwan Tanpa Ikan Tanpa Telur Tapi Rasanya Tidak kalah Dengan Tekwan Ikan. Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan palembang tanpa ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
