Lagi mencari ide resep tekwan simple ala-ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan simple ala-ala yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan simple ala-ala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan simple ala-ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Simak cara membuat dan resep tekwan khas Palembang ala Yummy di bawah ini! Tekwan merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari tepung tapioka dan irisan daging ikan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tekwan simple ala-ala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tekwan simple ala-ala memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan simple ala-ala:
- Ambil Bahan pentolan:
- Ambil 200 gr Sagu
- Sediakan 200 gr Terigu
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Royco
- Ambil Merica
- Gunakan Air
- Ambil Bahan untuk kuah:
- Gunakan 1 L Air
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Bihun jagung
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan Jeruk nipis
Meski sama-sama berbahan utama ikan, namun cara membuat tekwan berbeda dengan pempek. Pada hidangan berkuah ini, ikan dicampur dengan tepung dan dibentuk menyerupai bakso. Hadir bunda nyimak yg lgi bkin tekwan pelembang mantap enak kyanyasukses. Mantap Tante tekwan smo pempek tu.
Cara membuat Tekwan simple ala-ala:
- Untuk membuat pentolan. Campurkan sagu,terigu,telur,royco dan merica.. Tambahkan air sedikit demi sedikit.. aduk hingga kalis
- Rebus air sampai mendidih lalu cubit bahan pentolan dan masukkan ke dalam air mendidih.. angkat pentolan jika sudah mengapung.
- Siapkan kuah.. Tumis bawang merah dan bawang putih yg telah di haluskan.. tambahkan merica
- Masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam 1L air dan aduk. Lalu tambahkan kaldu jamur, garam dan gula.
- Masukkan daun bawang lalu koreksi rasa
- Tekwan ala2 siap di sajikan..
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. » Kuah Model/Tekwan/Pangsit ikan » Tekwan Model » Tekwan » Tekwan ikan tenggiri » Tekwan tanpa ikan. Kenapa Tekwan dan Model Sehat ?, ada alasannya gaes. Pertama sebab diselengarakan oleh Kompalers yang berpikirnya sehat, he iya dong. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya.. Resep pempek palembang asli wong palembang ala icha atazen dan atazen family.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan simple ala-ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
