Lagi mencari inspirasi resep kuping gajah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuping gajah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuping gajah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kuping gajah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuping gajah memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kuping gajah:
- Ambil 12 sdm tepung terigu
- Ambil 6 sdm gula pasir (blender)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 3 sdm mentega
- Sediakan 1 sachet susu bubuk (dancow)
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Siapkan 1 sachet chocolatos (pengganti bubuk coklat)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Air
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Cara membuat Kuping gajah:
- Campur telur, mentega dan gula halus aduk hingga rata,
- Kemudian masukan tepung, susu, vanili. Campur aduk rata
- Bagi menjadi 2 adonan, kemudian yg 1 d beri chocolatos. Kemudian 1 per satu adonan d beri air dikit demi sedikit hingga semua kalis,
- Ambil adonan putih, lalu pipihkan menggunakan rolling pin / botol syrup bekas yg bersih. Kemudian ambil lagi adonan coklat pipihkan, kemudian tumpukan k atas adonan putih pipihkan kembali lalu gulung, masukan k dalam plastik wrap atau plastik apa ajah. Lakukan hingga adonan habis
- Masukan freezer slama 1jam. Kemudian ambil 1 adonan potong tipis boleh d teken2 pk jari yg sudah d potong biar tipis boleh gag. Kemudian goreng k dalam minyak panas
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuping gajah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
