Anda sedang mencari inspirasi resep cilur (aci telur) / cimin (aci mini) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilur (aci telur) / cimin (aci mini) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh 🤗 Jadi Disini Aku Membuat Makanan Ringan Aci Telur. Makanan atau jajanan asli Indonesia Ini adalah CILUR alias cimol telur. Bahannya cuma cimol yang pada umumnya, terus dimasak dengan telur juga sedikit adonan aci yang sudah dicairkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilur (aci telur) / cimin (aci mini), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilur (aci telur) / cimin (aci mini) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilur (aci telur) / cimin (aci mini) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilur (aci telur) / cimin (aci mini) menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilur (aci telur) / cimin (aci mini):
- Ambil 5 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 bks penyedap
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air hangat
- Gunakan secukupnya Bon cabe
Cara Membuat Cimin Cireng Mini - Cimin atau cireng mini merupakan jajanan anak-anak sekolah dari kota Bandung, yang terbuat dari tepung tapioka atau tepung aci. Bedanya dengan cireng biasa, cireng mini ini adonannya dibuat memanjang. Setelah direbus hingga matang lalu dipotong ukuran kecil-kecil. Cimin sering disebut cilok mini karena bahan dan cara membuat cimin gaul ini mirip dengan cilok.
Cara membuat Cilur (aci telur) / cimin (aci mini):
- Campur tepung tapioka, terigu, dan penyedap, aduk rata. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk adonan hingga kalis dan mudah dibentuk.
- Bentuk menjadi pipih, kemudian rebus hingga matang.
- Potong" adonan aci menjadi kecil sesuai selera.
- Kocok telur, bumbui dengan garam/penyedap dan lada, aduk rata, masukkan adonan aci.
- Panaskan minyak, masukkan campuran aci dan telur, masak hingga matang
- Taburi dengan bon cabe + penyedap, aduk rata, atau polosan juga bisa. Selamat mencoba 😆
Populer juga dengan cilor (aci telor) Nah, ada juga yang menyebut cimin dengan cireng mini, mungkin karena aci yang digoreng dengan telur, bisa pakai cetakan. CIMIN - aci mini / cilor - aci telor * Siapa yg sk cimiiiin Yg blm tau cimin bole cb buat y Yaii akhirnya bikin jg ni. Cara membuat Cilor Aci Telur atau Cimin Bandung ini mudah banget. Hanya dengan bahan seadanya dan simple banget alat. Cilok Mini (Cimin) Mantap Betul (Mantul) itulah nama jajanan yang disukai oleh berbagai kalangan dengan harga yang murah meriah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilur (aci telur) / cimin (aci mini) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
