Sedang mencari inspirasi resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wonogiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam wonogiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Mienya beli ga bikin sendiri krn ga punya cetakannya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam wonogiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Wonogiri menggunakan 20 bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Wonogiri:
- Ambil Mie urai
- Siapkan Sawi
- Ambil 1/4 ayam (pisahkan kulit, daging,tulang) potong kecil
- Gunakan 5 bamer
- Ambil 3 baput
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Lada
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Kecap
- Ambil Gula merah
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Serai
- Ambil Jahe
- Ambil Air
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Cabai
Dalam satu porsi mie ayam terdiri dari mie, topping ayam. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Cara menyiapkan Mie Ayam Wonogiri:
- Panaskan kulit ayam pada wajan sampai keluar minyak (warna kulit sampe cokelat)
- Haluskan bumbu (baput, bamer, kunyit, kemiri, ketumbar, lada)
- Geprek serai & jahe
- Tumis bumbu sampai harum masukan daun jeruk serai jahe tunggu sedikit kering
- Masukan ayam yang sudah dipotong dadu
- Tambahkan air (kira² 250 ml)
- Tambahkan gula kecap garam penyedap
- Tunggu sampai mengental dan ayam matang (koreksi rasa)
- Untuk kuah (siapkan air 750ml)
- Sebelumnya bawang geprek di tumis hingga harum jika sudah berubah warna beri air
- Tambahkan tulang ayam kaldu garam dan daun bawang
- Jika sudah mendidih matikan api
- Mie & sawi di rebus (jangan overcook)
- Sambal (cabai di rebus, selanjutnya di haluskan tambahkan sedikit kuah untuk mie ayam)
- Penyajian : tuang 2 sendok minyak ayam + garam dan penyedap (sedikit saja)
- Masukan mie campur dengan minyak sebelum nya
- Tambahkan ayam dan kuah ayam, sawi dan daun bawang
- Siram dengan kuah mie ayam tambahkan sambel dari cabai
- Mie ayam siap dinikmati
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Melalui Menu Utamanya yaitu Mie Ayam Goreng yang mengutamakan kualitas dan Pelayanan sehingga Bagus, Nikmatbdan mampu memberikan kepuasan kepada pelanggan setianya. Warung Mie Ayam Pak Waldi adalah salah satu mie ayam wonogiri yang jadi jujugan di Yogyakarta. Kamu akan terkejut karena kuah mie ayamnya yang bening dan tampak meragukan. Sensasi makan mie ayam itu nggak tergantikan deh pokoknya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
