Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala wonogiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala wonogiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala wonogiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep mie ayam ala solo wonogiri mungkin. Mie ayam ini versi yang agak manis, bumbu rempahnya berasa, masuk kategori mi ayam khas solo-wonogiri sepertinya. Heyy,teman"sebelumnya maaf untuk video yg saya sampaikan bumbu yg belum kesebut yaitu daun jeruk dan tambahkan kecap ya teman",, selamat mencoba untuk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala wonogiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ala wonogiri memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam ala wonogiri:
- Ambil Bahan mie ayam:
- Siapkan Mie kuning telor (me:beli mie yg dijual buat mie ayam)
- Ambil 1/4 buah dada ayam
- Gunakan Ceker ayam
- Siapkan Bakso
- Gunakan Kerupuk pangsit
- Gunakan Sawi hijau
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Bumbu halus toping ayam:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkoas
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Bumbu kuah mie ayam:
- Sediakan Tulang ayam
- Ambil 1 bungkus kuah bakso mama suka
- Siapkan 1 batang daun bawang, d potong
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan sedikit Micin
Selain itu, anda juga bisa memesan pangsit. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala wonogiri:
- Rebus ayam dan ceker bersama daun salam, dan daun jeruk sampai matang.
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus. Tumis sampai harum baru masukan ayam dan ceker, beri air. Tambahkan kecap manis, gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa. Biarkan airnya nya surut.
- Untuk membuat kuahnya, masukan semua bahan di atas. Koreksi rasa.
- Siapkan di mangkok minyak goreng 1 sendok dan 1 sendok makan kuah toping ayam. Aduk2. Rebus sawi hijau, mie kuning telor, dan bakso, masukan ke dalam mangkok
- Beri toping ayam dan ceker, kerupuk pangsit dan daun bawang. Mie ayam ala wonogiri siap d hidangkan
Menurut saya sih mie ayam wonogiri mewakili yang namanya mie ayam jawa. Rasanya cenderung ke manis dengan mie yang besar besar. Biasanya ada warna kekuningan di minyak dan bumbu ayam. Bumbu ayamnya kental.penyajiannya kuah di campur ke mie.dan biasanya kuahnya hanya air panas. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala wonogiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
