Sedang mencari ide resep mie ayam wonogiri mamang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam wonogiri mamang2 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak Jadi Obat Rindu dh Pokoknya. Dua hari lalu dikasih #challenge sama Abi. Masak mie ayam favorit beliau di kampung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri mamang2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam wonogiri mamang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam wonogiri mamang2 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Wonogiri Mamang2 memakai 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Wonogiri Mamang2:
- Siapkan 200 gr Mie Bakmie
- Ambil Minyak Bawang Kalimantan (Resep Sebelumnya)
- Ambil Sawi Pok Coy Rebus
- Gunakan Daun Bawang
- Siapkan Bawang Goreng
- Gunakan Bakso sbg Pelengkap
- Siapkan Ayam Manis
- Siapkan 300 gr Ayam Iris Dadu
- Siapkan 2 buah Ceker
- Gunakan 1 buah Kepala
- Siapkan Segengam Jamur Tiram yg Sudah dRendam
- Ambil Daun Bawang
- Siapkan Sereh
- Sediakan Daun Jeruk
- Gunakan Daun Salam
- Siapkan Garam Gula Totole
- Siapkan Kecap Manis
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Jahe
- Ambil Kunyit
- Gunakan Kemiri
- Ambil Garam
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Langkah membuat mie ayam jawa sederhana: Rebus Ayam & Tetelan sampai buih kotoran keluar, buang airnya (Setengah Masak). Harga bersahabat Rasa dijamin enak yaaa.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Wonogiri Mamang2:
- Siapkan dan Ulek Bahan
- Panaskan Minyak + Margarin br Gurih
- Tumis Semua Bumbu Masukkan Bahan
- Tambahkan 1 Gelas Belimbing Air
- Tambahkan Kecap dan Daun Bawang dan Tunggu Sampai Agak Asat
- Ayamnya Jadi
- Siapkan Mangkok Tambah Kuah Ayam dan Minyak Bawang
- Rebus Mie Setengah Matang dan Pok Coy
- Ready 😍
Video memuat, proses pembuatan mie ayam Wonogiri yg terkenal enaknya, di warung bakso Solo Mas Yanto (BASMY). Tapi kalo buat mie ayam yang aseli dari Indonesia (mie wonogiri atau mie bangka), ini agak susah kalo pake mie yang dijual disini. Pernah kemarin-kemarin coba bikin mie ayam pake mie yang fresh, beli di warung yang jualan tahu, rasanya masih kurang pas. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Mie Ayam Bu Tumini 'Sari Rasa jati Ayu'. foto by dilokasi.com.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam wonogiri mamang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
