Anda sedang mencari ide resep kuping gajah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuping gajah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuping Gajah memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kuping Gajah:
- Ambil 30 Sdm Tepung Terigu
- Ambil 1 butir telur suhu ruang
- Gunakan 5 sdm Gula Halus
- Siapkan 2 sdm Susu bubuk
- Gunakan 2 sdm Mentega
- Gunakan 1/2 sdt Vanili bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Pewarna makan (me:pink & blue)
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Langkah-langkah menyiapkan Kuping Gajah:
- Campur mentega, gula, telur aduk rata.
- Masukkan terigu, vanili, susu, garam aduk hingga rata
- Bagi adonan menjadi dua, dan beri pewarna. Uleni hingga kalis.
- Gilas adonan, dan tumpuk menjadi dua.
- Gulung adonan sambil di tekan-tekan agar warnanya menyatu.
- Iris-iris adonan.
- Kemudian, irisan kembali di gilas dengan cara di tutupi plastik, agar tidak terlalu tebal.
- Selanjutnya, panaskan minyak (harus benar-benar panas) masukkan adonan goreng dengan api kecil hingga matang.
- Dan tara kuping gajah siap di hidangkan!
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuping gajah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
