Sedang mencari ide resep kuping gajah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kuping gajah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuping Gajah menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuping Gajah:
- Ambil 600 gr tepung terigu
- Siapkan 200 gr blueband
- Sediakan 200 gr gula
- Sediakan 2 sendok susu bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1/4 sendok teh vanili bubuk
- Ambil 10 gr coklat bubuk
- Gunakan 40 ml air
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Cara membuat Kuping Gajah:
- Kocok telur, masukkan gula dan mentega kocok hingga rata masukkan terigu, susu bubuk, vanili sedikit demi sedikit uleni hingga kalis. Jika terlalu kaku bs d tambah sedikit air.
- Setelah kalis bagi adonan 2 bagian. Satu adonan beri coklat n tmbh sedikit air uleni hingga adonan berwarna coklat rata.
- Bagi adonan putih 3 bagian, begitu juga adonan coklat. Ambil satu bagian - Tutup dengan plastik dan gilas dengan botol hingga pipih, lakukan hal yg sama pada adonan yg coklat. Lalu tumpuk adonan putih d bawah, adonan coklat diatas, gilas kembali agar lbh tipis. Lalu gulung adonan sambil ditekan. Lakukan hingga adonan habis.
- Masukkan adonan yg sudah digulung dalam kulkas agar mudah diiris. Setelah agak keras bisa diiris sesuai selera, bagi yg suka tipis setelah d iris tata adonan pada loyang tutup plastik n gilas perlahan. Goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan. Setelah dingin bisa d masukkan.kedalam toples.
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuping Gajah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
