Lagi mencari inspirasi resep kuping gajah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuping gajah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuping gajah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuping Gajah menggunakan 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuping Gajah:
- Ambil 3 sdm Mentega
- Ambil 50 gr Gula Halus
- Gunakan 1 butir Telur
- Sediakan 300 gr Tepung Terigu Serbaguna
- Gunakan 2 sdm Susu Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Vanili
- Siapkan 1/2 gr Garam
- Sediakan 2 sdm Coklat Bubuk
- Siapkan Gelas 1 = 40 ml Air
- Siapkan Gelas 2 = 40 ml Air
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Langkah-langkah membuat Kuping Gajah:
- Masukkan mentega, telur, dan gula halus. Mixer hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, garam, dan vanili. Aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi dua. Adonan yg satu di beri coklat bubuk lalu tuang air gelas 1 dan adonan yg satu lgi tuang air gelas 2.
- Setelah tercampur rata, bulatkan adonan.
- Bagi menjadi dua adonan putih dan dua adonan coklat.
- Gilas adonan hingga tipis, lalu susun adonan coklat ke putih dan adonan putih ke coklat.
- Gulung adonan dan potong2 tipis.
- Gilas kembali adonan yg sudah di potong2 agar lebih tipis.
- Goreng dengan api kecil hingga matang.
- Angkat, tunggu hingga dingin lalu simpan di dalam wadah yg tertutup.
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuping Gajah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
