Anda sedang mencari inspirasi resep kuping gajah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kuping gajah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kuping gajah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuping Gajah memakai 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kuping Gajah:
- Gunakan 3 sdm Mentega
- Gunakan 50 gr Gula Halus
- Gunakan 1 butir Telur
- Siapkan 300 gr Tepung Terigu Serbaguna
- Sediakan 2 sdm Susu Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Vanili
- Sediakan 1/2 gr Garam
- Siapkan 2 sdm Coklat Bubuk
- Sediakan Gelas 1 = 40 ml Air
- Sediakan Gelas 2 = 40 ml Air
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Cara menyiapkan Kuping Gajah:
- Masukkan mentega, telur, dan gula halus. Mixer hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, garam, dan vanili. Aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi dua. Adonan yg satu di beri coklat bubuk lalu tuang air gelas 1 dan adonan yg satu lgi tuang air gelas 2.
- Setelah tercampur rata, bulatkan adonan.
- Bagi menjadi dua adonan putih dan dua adonan coklat.
- Gilas adonan hingga tipis, lalu susun adonan coklat ke putih dan adonan putih ke coklat.
- Gulung adonan dan potong2 tipis.
- Gilas kembali adonan yg sudah di potong2 agar lebih tipis.
- Goreng dengan api kecil hingga matang.
- Angkat, tunggu hingga dingin lalu simpan di dalam wadah yg tertutup.
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuping gajah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
