Sedang mencari ide resep bubur kanji rumbi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kanji rumbi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kanji rumbi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur kanji rumbi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bumbu bubur kanji rumbi ini terpengaruh oleh tradisi India sehingga ada rempah yaitu kapulaga Nah, Mama mau coba membuat bubur ini? Berikut resep dan cara membuat bubur kanji rumbi dari. Melihat dari bahan-bahan yang digunakan, bubur kanji rumbi mengandung banyak manfaat bagi tubuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur kanji rumbi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Kanji Rumbi menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Kanji Rumbi:
- Siapkan 1/2 liter beras
- Sediakan 1 ekor ayam potong kecil
- Sediakan 500 gr udang kupas kulit
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 50 gr jahe
- Siapkan 1 sdm jintan
- Gunakan 1 sdm adas manis
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil Bumbu rempah :
- Sediakan 8 buah kapulaga
- Siapkan 5 buah kembang Lawang
- Ambil 10 butir cengkih
- Sediakan 1 buah pala
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan 500 ml santan instan
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya irisan daun bawang
- Gunakan Secukupnya irisan daun seledri
Bahkan Elvira bercerita, di keluarganya saat. Bubur Kanji Rumbi, Menu Khas Ramadhan di Aceh. Kanji rumbi makanan khas berbuka puasa Kanji Rumbi adalah sejenis bubur dengan citarasa unik di provinsi Aceh, mirip dengan bubur ayam yang dijual di daerah lain Indonesia.
Langkah-langkah membuat Bubur Kanji Rumbi:
- Cuci bersih beras, tiriskan air nya
- Cuci ayam sampai bersih lalu beri air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu dicuci kembali, tiriskan
- Blender bumbu halus, sisihkan
- Siapkan panci presto lalu tuang beras ke dalam panci, masukan ayam dan bumbu halus
- Lalu masukan bumbu tambahan aduk rata, tutup panci presto masak selama 20 menit hitung waktu setelah terdengar suara mendesis
- Setelah 20 menit matikan api, diamkan sampai suara mendesis nya hilang lalu buka tutup panci. Kemudian masak lagi dengan tambah air sebanyak 500 ml, masukan udang dan santan aduk rata, lakukan test rasa. Bubur kanji siap disajikan, taburi dengan irisan daun bawang seledri dan bawang goreng.
Kanji rumbi dimasak dengan berbahan utama beras dan rempah-rempahm sebagai pelengkap rasanya lazimnya kanji rumbi juga dicampur dengan udang dan. Bubur merupakan salah satu jenis makanan yang terbuat Menurut Tgk M Nasir Ali, ketua panitia kegiatan, menyebutkan pemberian kanji rumbi itu. Bubur kanji Rumbi memiliki keistimewaan yaitu mengandung berbagai macam rempah-rempah yang membuat masakan menjadi harum ditambah lagi terdapat campuran udang dan daging sapi yang. Bubur unik satu ini terbuat dari beras, daging sapi yang dipotong kecil-kecil, kentang dan wortel yang dipotong dadu, dan udang yang dipotong kecil-kecil. Untuk menghasilkan Kanji Rumbi terbaik, beras disangrai sampai kuning dan ditumbuk halus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur kanji rumbi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
