Lagi mencari ide resep kuping gajah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuping gajah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuping gajah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kuping gajah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuping gajah menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuping gajah:
- Ambil 300 gr tepung terigu
- Ambil 7 sdm gula bubuk
- Sediakan 1 butir telor
- Ambil 2 sdm mentega
- Sediakan 1 sdm coklat bubuk
- Ambil 100 ml susu cair
- Ambil 1 bungkus vanilla
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Langkah-langkah membuat Kuping gajah:
- Campur telor dan gula halus kemudian di aduk2 setelah Rata masukan mentega,aduk kembali lalu masukan tepung terigu nya,garam dan masukan susu dikit demi sedikit tp jangan di tuang dulu semuanya takut nya nanti kelembekan,adonan terus di ulenin sampai kalis!
- Setelah kalisnya pas bagi adonan menjadi dua bagian !yg satunya biasa dan yg satunya lagi di campur dg coklat bubuk,tp coklat ya di campur Air dulu ya 2 sdm agar adonan coklat tidak kering lalu aduk2 lalu di tuang ke adonan separo td lalu ulenin sampai merata dan pas!
- Setelah itu siapkan plastik taruh adonan coklat di atas nya kemudian siap di Gilas Tipis !setelah selesai kita lanjut siapkan plastik lainnya lg untuk menggilas adonan yg putih gilas sampai benar2 tipis!
- Setelah keduanya di gilas kita tumpuk yg putih dan yg coklat di atasnya kemudian di gilas lagi biar merata bawah atas!setelah itu di gulung dan di bungkus pake plastik diamkan di Fresher selama 1 jam !
- Setelah satu jam buka plastiknya dan siap untuk di iris2 setelah semuanya habis taruh di plastik dan gilas lagi sebelum di goreng agar mau melengkung
- Setelah itu Panaskan minyak dan kita goreng
- Setelah matang angkat dan tiriskan !kuping gajah siap untuk di hidangkan sebagai camilan!sewaktu2!
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuping gajah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
