Anda sedang mencari inspirasi resep isi lumpia basah (khas bandung) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal isi lumpia basah (khas bandung) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari isi lumpia basah (khas bandung), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan isi lumpia basah (khas bandung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat isi lumpia basah (khas bandung) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Isi Lumpia Basah (khas Bandung) memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Isi Lumpia Basah (khas Bandung):
- Ambil 1 buah Telur ayam
- Gunakan 1 buah Bengkoang
- Ambil 2 kepal tangan toge
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tahu kuning kecil
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 gula merah
- Ambil 1/2 sdt kecap asin
- Gunakan Lem Gula merah
- Ambil 1 buah Gula merah
- Ambil 150 ml air
- Ambil 1 sdm meizena
Kalau beli di luar, kamu bakal. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung.
Cara membuat Isi Lumpia Basah (khas Bandung):
- Ulek/haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Kupas dan iris iris bengkoang seperti korek api, kemudian Rebus bengkoang dan gula merah dengan air.
- Rebus gula merah, air dan Meizenna. Aduk aduk sampai mendidih, kemudian diamkan hingga dingin.
- Tumis bumbu halus, masukkan telur dan orak arik.
- Masukkan toge dan kemudian masukkan rebusan bengkoang tadi ya. Untuk lem Gula merahnya bisa dituang diatasnya. Selamat mencoba
Isi lumpia basah dengan irisan timun Inggris, jeruk Inggris, selada, ayam suwir, dan mi krispi. Resep cara membuat lumpia basah, salah jajanan khas Bandung yang populer. Rasanya pedas manis, benar-benar enak dan bikin ketagihan. Jika kamu ingin menikmatinya, tidak perlu jauh-jauh pergi ke Bandung ya. Bisa simak resep lengkapnya sebagai berikut. isi lumpia dimasak pakai arang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan isi lumpia basah (khas bandung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
