Lagi mencari ide resep bubur ayam banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur ayam Banjar adalah makanan yang terbuat dari bahan baku beras seperti pada bubur ayam umumnya. Bedanya bubur ayam Banjar lebih padat dan tidak berair. Makanan Bubur Ayam ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam banjar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur ayam banjar memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur ayam banjar:
- Gunakan 1/4 kg Ayam
- Ambil 1 muk Beras (bekas kaleng susu kental manis)
- Gunakan 3 biji Telur bebek, rebus
- Siapkan 2 biji Kentang uk sedang, potobg dadu
- Sediakan 2 biji Wortel uk sedang, iris
- Ambil 1/4 kg Jamur tiram, suwir
- Ambil 2 batang Bawang prei (bisa diganti daun bawang)
- Sediakan 6 batang Seledri
- Ambil Santan (saya kara kurleb 1/3 kotak)
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Siapkan sejumput Lada
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt Gula
Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima. Bubur ayam banyak di temukan dipedagang keliling khususnya pedagang kaki lima yang sering lewat di depan rumah anda. Resep Bubur Ayam - Wikipedia Indonesia, Bubur ayam merupakan salah satu jenis makanan bubur dengan tekstur nasi lembek yang berasal dari Indonesia. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur ayam banjar:
- Cuci beras, masak dalam pressure cooker (biar cepet)
- Ayam lumuri jeruk nipis/ purut, beri garam, marinasi kurleb 6 menit, rebus. Sisa air rebusan nanti dimasukkan ke rebusan bubur
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, oseng hingga harum
- Setelah beras jd bubur, matikan api, masukkan bumbu halus yg telah di oseng, tambahkan kentang, wortel, dan santan yg dilarutkan dgn air sebelumnya
- Bila kentang dan wortel sudah empuk, tambahkan suwiran jamur tiram, setengah bagian bawang prei, aduk sebentar, koreksi rasa, sajikan dgn potongan telur dan ayam (saya disuwir), taburi irisan bawang prei dan seledri.
Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Bubur ayam bisa menjadi salah satu alternatif untuk mengganti sarapan yang sehat dan mudah untuk membuatnya. Resep bubur ayam sangat banyak dan pilihan aneka resep yang bisa di sajikan untuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
