Lagi mencari ide resep rujak soto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak soto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak soto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak soto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Rujak Soto adalah masakan khas dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur. Masakan ini merupakan paduan unik antara rujak sayur dengan soto, bisa soto daging (daging sapi) atau soto babat. Bahkan ada yang memadukan dengan soto ayam atau soto ceker (kaki ayam).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak soto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak soto menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rujak soto:
- Siapkan Soto babat dan uson
- Gunakan 1/4 kg babat dan uson sapi cuci bersih rebus hingga empuk
- Sediakan 1 batang bawang prei potong2
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Garam,gula dan masako sapi
- Ambil Bumbu rujak
- Siapkan 2 sdm kacang tanah goreng
- Siapkan 1 sdt petis udang
- Gunakan 2 buah rawit(kalau pengen lebih pedas bisa ditambah rawitnya)
- Sediakan Garam,dan gula sexukupnya
- Gunakan Mentimun iris tipis
- Ambil Tahu dan tempe goreng potong2
- Siapkan 1 buah lontong
- Ambil Sayur dan taoge yg sudah di rebus(sayurnya sesuai selera ya)
- Gunakan Sedikit kecap
- Sediakan Kerupuk
Masakan ini merupakan paduan unik antara rujak sayur dengan soto, bisa soto daging atau soto babat. Find rujak soto stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Beda dari rujak soto yang tersaji panas, rujak cemplung justru hadir dengan es batu yang dingin.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak soto:
- Potong2 babat dan uson sesuai selera,sisihkan
- Tumis bawang prei hingga harum,masukkan bumbu yg dihaluskan tumis hingga harum,tambahkan 5 lembar daun jeruk dan 1 batang sereh.
- Jika daun jeruk sudah layu pindahkan bumbu soto ke dalam panci berisi rebusan babat dann uson tunggu hingga mendidih tambahkan penyedap raaa dan gula secukupnya
- Haluskan kacang berserta garam gula secukupnya dan cabe rawit menggunakan cobek dan ulekkan,jika bumbu sudah agak halus tambahkan petis udang ulek lagi hingga tercampur rata
- Beri sedikit air ulek lagi sampai tercampur rata(jangan terlalu encer)
- Masukkan lontong yg sudah diiris,sayur dan taoge rebus,potongan tahu,tempe dan mentimun aduk rata menggunakan spatula
- Pindahkan rujak dalam mangkok beri sedikit kecap dan taburan bawang goreng,siram dg kuah soto jangan lupa babat dan usonnya beri kerupuk.Sajikan
Terdiri dari rujak cingur yang dicampur soto babat. Heehe, penah denger rujak soto nggak? Resep Rujak Soto Banyuwangi - rujak soto merupakan makanan khas kota banyuwangi jawa timur. Jangan bingung cari alamat Rujak soto khas Banyuwangi ini lho alamatnya rujak soto mbak nana aku tungguin ya yg di luar kota surabaya solo jogja jakarta bali kalimantan dll yg blum ku sebutin juga buat. Menurut Mbak Atun, salah satu penjual rujak soto di Desa Sukowidi, Kecamatan Kalipuro, pisang klutuk "Pisang klutuk ini akan memberikan rasa khas di rujak soto.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rujak soto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
