Lagi mencari ide resep tekwan palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan palembang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Jadi itulah daftar nomor wa cewek palembang yang bisa open bo, entah itu di hotel atau sebagainya sejatinya mimin tidak paham betul.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tekwan palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tekwan palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tekwan Palembang memakai 29 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tekwan Palembang:
- Gunakan Bahan Bola Tekwan :
- Ambil 1/4 kg ikan tenggiri, ambil dagingnya sisihkan tulangnya
- Sediakan 1/4 kg ikan patin,ambil dagingnya sisihkan tulangnya
- Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 buah telur
- Ambil secukupnya Tepung sagu
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan Bahan Kuah :
- Sediakan Tulang ikan tenggiri dan patin
- Sediakan 1/4 kg (kurang lebih) udang segar
- Sediakan 1 sdm (kurang lebih) ebi kering
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya sedap malam
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Gunakan 1 sdm margarin unt menumis
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan sedikit Penyedap jamur (atau bisa pakai Royco/Masako)
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Siapkan secukupnya Jamur kuping
- Sediakan 1 bgks Soun
- Sediakan secukupnya Bawang Goreng
- Siapkan Bahan Sambal Hijau :
- Gunakan 10-15 buah cabe rawit hijau
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 1-2 siung bawang putih
- Sediakan 1-2 siung bawang merah
Taburi dengan daun bawang dan seledri, lalu. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. Palembang, the capital city of South Sumatra is famous for its freshwater fish recipes such as You can find many different recipes of tekwan.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Palembang:
- Blender ikan hingga halus tempatkan ke wadah, campur dengan bawang putih, telur,garam aduk hingga bercampur rata.
- Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit ke adonan ikan hingga kalis atau tidak terlalu encer unt dapat dibentuk dengan sendok
- Siapkan air rebusan, tunggu hingga mendidih. Ambil sedikit adonan ikan di ujung sendok (gunakan 2 sendok) masukan ke air mendidih. Tunggu hingga mengapung yg artinya sudah matang. Lanjutkan hingga adonan habis. (buat bola tekwan jangan terlalu banyak, krn setelah direbus akan sedikit membesar)
- Kuah : haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis di panci untuk membuah kuah bersama dengan margarin/mentega
- Masukan ebi kering (yg sudah dicuci) ke dalam tumisan, aduk dan masukan sedikit air
- Masukan udang,tulang ikan dan air hingga panci cukup penuh, tunggu hingga mendidih
- Masukan sedap malam gula,garam,penyedap jamur, cek rasa dan tunggu hingga mendidih
- Pelengkap : potong jamur sesuai selera, rebus. Siram soun dengan air panas. Untuk sambal,semua bahan sambal blender hingga halus.
- Penyajian : siapkan mangkok, tata bola tekwan, jamjr, soun di mangkok, siram kuah dan tambahkan bawang goreng dan sambal. Siap disajikan 😍
I slightly changed them with the way of making mie sop. Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai bahan untuk membuat bulatan tekwan. Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Resep Tekwan Asli Palembang Yang Paling Dicari. Kalau kita lagi mau makan tekwan, tidak Sebagai informasi, tekwan merupakan hidangan kuah khas kota Palembang yang dibuat dari sagu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tekwan Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
