Lagi mencari ide resep tekwan ikan teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan teri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tekwan ikan teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Buat tekwan dgn ikan tenggiri memang sudah tidak diragukan lagi rasanya,, tapi resep ini jg patut dicoba ya mom,, 👍👍 karena makanan enak gak selalu harus. Resep tekwan ikan gabus, muraah tapi enaaak bgt 👍👌.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan ikan teri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan Ikan Teri menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tekwan Ikan Teri:
- Gunakan 1 gelas air
- Siapkan 1 sdm garam halus
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 gelas terigu
- Ambil 2 gelas sagu
- Ambil 3 sdm teri asin
- Ambil Air secukupnya untuk merebus
- Gunakan Kuah:
- Ambil 800 ml air
- Siapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil 2 sdt garam halus
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 75 gr udang kering / ebi
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan 1 ikat soun seduh, tiriskan
- Gunakan 1 buah mentimun potong2
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya seledri iris
- Siapkan Sambel rawit hijau
Rasanya ENAK menggigit - PEDESS !! Ikan-ikan tersebut di manfaatkan oleh manusia, bukan hanya untuk kepeningan konsumsi saja, tapi juga untuk binatang peliharaan,selain itu yang mempunyai kecantikan tersendiri di jadikan sebagai. Ikan teri atau ikan bilis adalah sekelompok ikan laut kecil anggota suku Engraulidae. Nama ini mencakup berbagai ikan dengan warna tubuh perak kehijauan atau kebiruan.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Ikan Teri:
- Cuci bersih ikan teri. Didihkan air, ikan teri dan garam dalam wajan/ panci. Setelah mendidih. Ambil teri nya haluskan menggunakan cobek. Setelah halus masukkan ke dlm air tadi. Dan tambahkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Setelah rata matikan api.
- Kemudian tambahkan telur. Aduk sampai rata. Masukkan sedikit demi sedikit sagu. Aduk rata sampai adonan bisa dipulung.
- Didihkan air beri minyak sedikit. Ambil adonan tadi sebanyak 1 sdt. Bentuk sembarang aja. Kemudian rebus sampai matang dan mengapung. Setelah matang. Angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Setelah itu masukkan air. Beri garam gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Setelah mendidih masukan bulatan tekwan tadi.
- Tata soun dalam mangkok atau piring. Beri bulatan tekwan. Siram dengan kuah. Taburi dengan mentimun, seledri dan daun bawang. Sajikan bersama sambal rawit ijo dan perasan jeruk. Sajikan
Hati-hati, ikan teri tinggi kandungan garamnya. Manfaat ikan teri memang tidak perlu diragukan lagi, namun terlalu banyak mengonsumsinya dapat berbalik merugikan kesehatan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tekwan ikan teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
