Sedang mencari ide resep soto daging kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Semoga sehat ya,,, Kali ini aku bikin soto daging dengan resep yang nggak kalah gampang ya tapi biarpun gampang temen-temen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto daging kuah bening menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto daging kuah bening:
- Siapkan 1,5 kg daging sapi (presto)
- Siapkan 1/2 kg babat usus (presto buang airnya)
- Ambil 2 btg serai
- Ambil 4 daun salam
- Siapkan 4 daun jeruk
- Sediakan 2 btr bawang putih iris2
- Gunakan 1/4 pala
- Ambil 2 ltr air
- Siapkan 2 btg daun bawang iris2
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 250 grm bawang merah
- Sediakan 10 btr bawang putih
- Siapkan 3 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 6 btr miri
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Tambahan : taburan bawang merah goreng
Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar.
Cara menyiapkan Soto daging kuah bening:
- Siapkan bahan2. Daging di cuci bersih lalu daging di presto + serai+ salam+ daun jeruk… -+15menit setelah berdesis(untuk air sisihkan nanti buat kaldu).. lanjut untuk babat+ usus presto 20 menit buang airnya.. Setelah dingin potong2 Lalu masukan dlm panci kuah kaldu. Sisihkan.nb untuk bumbu udah saya haluskan.. dan takaran udah ada di diskripsi di atas yaa..
- Tumis bawang putih iriss lalu bumbu halus + daun bawang +pala sampe harum… Setelah itu masukan Dalam wadah panci kuah kaldu,panas kan.. bumbui garam dan gula bila suka tambh penyedap.
- Setelah mendidih.. test rasa dan siap di sajikan…bersama sambal terasi / cabe utuh, taburi bawang merah goreng biar tambah sedeppp😋😋😋
Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah sesulit yang anda Kuah soto betawi terdiri dari santan dengan tambahan susu yang akan membuat rasa semakin gurih. Cara Membuat Soto Daging Tanpa Santan (Bening). Baik kuah santan maupun kuah bening, olahan soto di tiap-tiap daerah di tanah air memiliki ciri khas campuran bumbu yang tidak sama. Rasanya juga berbeda-beda tergantung asal daerahnya. Misalnya, bumbu soto daging bening asal Solo, Jawa Tengah yang rasanya cenderung manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
