Lagi mencari inspirasi resep soto babat tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat tauco yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat tauco, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto babat tauco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Soto Babat - Beef Tripe Soup -. Tegal soto or Sauto Tegal, almost same with Pekalongan soto spiced with tauco (a fermented miso-like Soto babat - a cow's or goat's tripe, served in yellow spicy coconut milk soup with vermicelli. Cara membuat Soto Babat Tauco Enak: Masukkan cabai merah halus dan tauco kedalam air rebusan babat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto babat tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Babat Tauco memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Babat Tauco:
- Ambil 250 gr babat sapi, cuci bersih
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1200 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 2 sdm tauco
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Gunakan tauge panjang
- Siapkan seledri cincang
Warung makan Ala Santri khas dngan menu masakannya. Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan Sebelum dicampurkan dalam kuah soto, babat harus diolah terlebih dulu agar empuk. Soto Tauco Tegal merupakan salah satu makanan khas dari kota Tegal, soto ini tidak sama dengan soto-soto dari daerah lain. Soto tauco ini tersedia dengan beberapa pilihan.
Cara membuat Soto Babat Tauco:
- Rebus air, babat, daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga babat matang dan empuk. Angkat dan saring kaldunya.
- Keluarkan babat, potong kotak. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang kaldu. Aduk rata.
- Masukkan potongan babat. Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat.
- Sajikan dengan bahan pelengkap
Pengunjung bisa memilih soto babat, soto ayam atau soto daging sapi. Harga satu porsi soto tauco khas. Soto Tauto atau sering disebut dengan soto tauco, adalah salah satu jenis Isi lainnya hampir sama dengan soto ada umumnya, bisa daging ayam ataupun daging sapi/kerbau, bahkan jeroan atau babat. Bahan bahan Resep Soto Babat Sapi. Siapkan mangkok dan tuang soto babat diatas dengan diberi tambahan bahan pelengkap lainnya, seperti tomat, tauge matang, daun seledri, soon.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto babat tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
