Sedang mencari ide resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa sih yang tak kenal seblak? Jajanan khas Bandung ini selalu bikin ngiler penikmatnya. Biar uang jajan nggak habis buat beli seblak terus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Basah:
- Ambil 1/4 Kg kerupuk bawang
- Sediakan 2 telur ayam
- Ambil 3 buah sosis
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 10 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
- Ambil Daun bawang
Sajian mudah ini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam. Resep Seblak Basah Kuah dengan Rasa Pedas Menggelora.
Cara menyiapkan Seblak Basah:
- Cuci lalu rebus kerupuk bawang hingga lunak. Sekitar 10 menit
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai dan lada)
- Panasakan wajan dengan sedikit minyak. Orak arik telur sebentar, lalu masukkan bumbu halus.
- Campurkan kerupuk bawang yang sudah lunak, tambahkan air.
- Tambahkan garam 3sdt, dan gula 2sdt (atau sesuai selera saja). Jangan lupa tes rasa.
- Masukkan sosis dan daun bawang yang sudah dipotong-potong.
- Aduk beberapa saat (sekitar 8-10 menit) sampai kuah seblak berkurang dan sedikit mengental.
- Seblak siap disajikan
Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda. Apabila bahannya sudah siap, sekarang mari kita mengolahnya. Langkah pertama, siapkan sebuah panci rebus dan isi dengan air secukupnya saja. Seblak basah disajikan dengan memiliki sedikit kuah sehingga makanan ini tidak memiliki tekstur yang kering dan renyah. Selain rasanya yang enak dan dapat menggoda selera, makanan ini juga memiliki.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
