Anda sedang mencari ide resep asem-asem ikan pindang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem ikan pindang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem ikan pindang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asem-asem ikan pindang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sahabat Dapur S'EMBOK adakalanya kita bosan dengan masakan yang itu-itu saja, pingin ganti cara masak tapi g tau caranya. Nah ini salah satu cara masak ikan. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Super Enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asem-asem ikan pindang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem-Asem Ikan Pindang menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem-Asem Ikan Pindang:
- Gunakan 🐟 Bahan utama :
- Gunakan 2 ekor ikan pindang
- Gunakan 🐟 Bumbu halus :
- Ambil 2 biji bawang putih
- Siapkan secukupnya Merica bubuk (ladaku)
- Siapkan Bumbu iris 🔪 :
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Ambil 3 batang daun kemangi
- Gunakan 1 biji belimbing wuluh
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil Bumbu lain :
- Ambil 10 biji caberawit
- Siapkan Kencur, lengkuas (geprek)
- Sediakan secukupnya Air, garam, kaldu bubuk (royco)
Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat. Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan.
Cara menyiapkan Asem-Asem Ikan Pindang:
- PERTAMA : Siapkan semua bahan. Rendam dlm air yg sudah diberi perasan jeruk lemon dan garam. Cuci hingga bersih ikannya dan potong menjadi 4 bagian.Lalu siapkan panci rebus air sampai mendidih.
- KEDUA : Masukkan bumbu halus, bumbu iris, bumbu lain, tambahkan garam,kaldu bubuk secukupnya. Lalu masukkan ikannya, tunggu sampai matang. Jgn lupa tes rasa 😊
- SELESAI dan siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏
- NB : Ini aslinya lebih enak sama ikan bandeng, berhubung tadi belanja di mlijo, nggak ada ikan bandeng, lalu saya pakai ikan pindang sejenis benggol/tongkol sudah😊
Dimakan saat udara panaspun juga enak. Pindang ikan tongkol dimasak tumis dengan resep bumbu bercita rasa asem yang segar dari perpaduan tomat hijau dan belimbing sayur. Rasa pedas dapat diperoleh dari irisan cabe merah keriting, apa mau pakai cabe rawit juga bisa untuk sensasi yang lebih pedas. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem-Asem Ikan Pindang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
