Lagi mencari inspirasi resep asem asem ikan pindang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem ikan pindang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sahabat Dapur S'EMBOK adakalanya kita bosan dengan masakan yang itu-itu saja, pingin ganti cara masak tapi g tau caranya. Nah ini salah satu cara masak ikan. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Super Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem ikan pindang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asem asem ikan pindang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asem asem ikan pindang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asem asem ikan pindang memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem asem ikan pindang:
- Sediakan 4 keranjang ikan cue/ pindang
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah tomat ijo
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 bungkus kara
- Gunakan secukupnya Garam gula
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
Akan tetapi, makanan yang mengandung banyak nutrisi seperti sayur dan buah-buahan juga tak luput disantap Birrul setiap. Resep ASEM ASEM ikan patin seger bikin ketagihan. Cara praktis membuat pindang ikan patin. Pindang ikan tongkol dimasak tumis dengan resep bumbu bercita rasa asem yang segar dari perpaduan tomat hijau dan belimbing sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Asem asem ikan pindang:
- Cuci ikan cue dan goreng setengah matang
- Iris tomat ijo, daun bawang, bawang merah, bawang putih
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampe wangi masuk kan salam dan lengkuas yg digeprek dl, setelah wangi masukkan air secukupnya dan tambah garam gula atau penyedap rasa juka sdh mendidih masukkan ikan yg sdh digoreng
- Masukkan bawang merah putih yg diiris kl sdh layu masukkan tomat dan daun bawang tambahkan santan kara
- Masak dg api kecil sampai mendidih.. untuk kuah sesuai selera ya😊 kl tdk suka kental tambah air masak sampai mendidih..
- Siap disajikan bunda😊
Rasa pedas dapat diperoleh dari irisan cabe merah keriting, apa mau pakai cabe rawit juga bisa untuk sensasi yang lebih pedas. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem ikan pindang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
