Asem asem pindang serani ikan lemadang
Asem asem pindang serani ikan lemadang

Sedang mencari inspirasi resep asem asem pindang serani ikan lemadang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem pindang serani ikan lemadang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

PINDANG SERANI Resep by Rudy Choirudin. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem pindang serani ikan lemadang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asem asem pindang serani ikan lemadang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem asem pindang serani ikan lemadang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem asem pindang serani ikan lemadang menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem asem pindang serani ikan lemadang:
  1. Gunakan 1 ekor ikan lemadang dipotong 5 bagian (pake 2 iris aja)
  2. Gunakan 1 1/2 liter air
  3. Ambil 1 batang serai digeprek
  4. Ambil 2 ruas lengkuas digeprek
  5. Sediakan 2 ruas kunyit diparut atau 1 sdt kunyit halus
  6. Ambil 2 lembar daun jeruk purut
  7. Siapkan 1 batang bawang daun iris tipis
  8. Sediakan 7 siung bawang putih iris tipis
  9. Sediakan 7 buah bawang merah iris tipis
  10. Siapkan 2 buah tomat potong jadi 4 bagian
  11. Sediakan 2 buah belimbing wuluh potong jadi 4 bagian
  12. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  13. Siapkan 1 sdt Gula pasir (secukupnya)
  14. Sediakan 1 sdm garam (secukupnya)

Asem-asem Bandeng - Belimbing Wuluh Khas Gresik - Masakan Sederhana Sehari hari by Dapur Diizah. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis, itulah resep bumbu pindang serani yang umumnya di sajikan pada siang hari. Lihat juga resep Asem Asem Ikan Laut enak lainnya. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam.

Cara membuat Asem asem pindang serani ikan lemadang:
  1. Tumis semua bawang dengan minyak secukupnya hingga harum
  2. Masukan serai, lengkuas, kunyit dan daun jeruk purut tumis sebentar, lalu masukan tomat dan belimbing wuluh tumis lagi.
  3. Masukkan merica, garam dan gula aduk rata.
  4. Masukan ikan sebentar lalu masukan air aduk rata tunggu mendidih hingga air sedikit berkurang lalu cicipi.
  5. Jika suka pedas langsung iris2 cabe kedalam kuah.

Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. "Ikan pindang dan sayur asem itu sudah nikmat sekali," jelasnya. Baca Juga: Keganasan Bambang Pamungkas di Depan Gawang Sempat Buat Jiper Legenda Persib Bandung. Akan tetapi, makanan yang mengandung banyak nutrisi seperti sayur dan buah-buahan juga tak luput disantap Birrul setiap. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan kembung yang dimasak hingga menciptakan citarasa gurih dan sedap yang khas. Cocok untuk makan siang, makan malam maupun sarapan pagi dengan disantap bersama lalapan daun kemangi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem pindang serani ikan lemadang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!