Lagi mencari inspirasi resep bandeng siram acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng siram acar kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng siram acar kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bandeng siram acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bandeng siram acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bandeng Siram Acar Kuning memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bandeng Siram Acar Kuning:
- Gunakan 2 ekor bandeng presto, potong jd 2 dan goreng
- Siapkan 1/2 buah timun, buang bijinya, iris panjang
- Sediakan 1/2 buah wortel, iris panjang
- Sediakan Secukupnya Air asam jawa
- Gunakan Secukupnya gula merah, garam dan penyedap
- Siapkan Minyak untuk menunis
- Siapkan Air
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan Kemiri sangrai
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil Bumbu iris:
- Ambil 2 siung besar bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe merah
Langkah pertama untuk membuat masakan ikan bandeng dengan bumbu acar kuning adalah dengan memanaskan mentega sampai. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Cara membuat Bandeng Siram Acar Kuning:
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, kemudian masukkan air dan air asam jawa. Tambahkan Wortel. Tunggu sampai mendidih
- Masukkan irisan bawang merah dan cabe. Tambahkan timun, gula merah garam dan penyedap. Biarkan sampe meresap. Timun dan wortel jangan terlalu matang dan lembek. Koreksi rasa.
- Masukkan bandeng presto yg sudah di goreng. Aduk2 rata dg bumbu acar tadi. Sebentar saja lalu matikan kompor.
- Siap sajikan. Rasa gurih bandeng ditambah asem manis dari acar dan timun yg segar… Yummy 🤤
Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Ikan bandeng menjadi salah satu komoditas yang sangat menarik menjadi peluang bisnis budidaya ikan bandeng yang memiliki prospek luas. Prospek luas yang tentu harus meningkatkan kualitas hasil panen juga, metode lama yang tidak memberikan keuntungan yang bagus. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Ikan Bandeng Bumbu Kuning. bandeng ukuran besar, cabe rawit hijau (potong), lengkuas, daun salam, sereh, Gula jawa, Air, kunyit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bandeng siram acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
