Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar cumi asin + petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar cumi asin + petai yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lengkapnya bisa cek di video. Nasi bakar cumi asin. foto: Instagram/@byviszaj. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan sisa bahan lainnya, tumis sampai matang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar cumi asin + petai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar cumi asin + petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar cumi asin + petai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi bakar cumi asin + petai menggunakan 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi bakar cumi asin + petai:
- Sediakan 2 lembar daun pisang potong 4-5 bagian / lembar
- Sediakan Kemangi
- Gunakan Bahan nasi :
- Sediakan 300 gr beras
- Sediakan Air kaldu ayam kampung
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cabai keriting
- Siapkan 1 serai
- Gunakan 1/4 sdm terasi matang
- Siapkan 3/4 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sachet santan instan 65ml
- Gunakan Daun salam + serai
- Sediakan Bahan isiian cumi :
- Sediakan 250 gr cumi basah (rendam dengan air panas)
- Ambil 5 siung bawang merah, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, iris
- Gunakan 3 buah cabai rawit, iris
- Ambil 1 serai geprek
- Gunakan 1 lembar daun dalam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt terasi matang
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1/4 batok gula jawa
- Siapkan 1 papan petai, belah 2
- Sediakan 1/2 gelas air
- Siapkan Jeruk limo
Buat yang nggak suka terlalu asin, boleh pilih yang ini. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Nasi berbumbu dapur dipadu cumi dan petai ini dijamin bakal menggugah selera makan Bunda dan keluarga. Langsung saja kita cek resep Nasi Bakar Cumi Petai, yang dipandu chef Lady De Laura dalam program Semua Bisa Masak Trans TV.
Cara membuat Nasi bakar cumi asin + petai:
- Haluskan semua bahan nasi kecuali air kaldu, beras, santan, daun salam dan serai geprek. Blender dengan campuran minyak.
- Tumis bumbu halusnya hingga harum dan mengering lalu masukan beras yg sudah dicuci, tumis sebentar lalu pindahkan ke rice cooker tambahkan air kaldu ayam, santan, daun salam dan serai. Masak nasi nya
- Tumis bahan isiiannya, bawang merah, putih, daun salam, serai, daun jeruk, jahe, lengkuas dan rawit. Tumis hingga harum. Tambahkan terasi, petai, air asam jawa, gula jawa dan cumi nya. lalu tambahkan air 1/2 gelas. Masak sebentar hingga harum lalu beri perasan jeruk limo.
- Siapkan daun pisang 2 lembar, di tata berlawanan. Lalu beri isiin nasi, cumi dan ditutup nasi lagi. Bagian atas ber kemangi yg banyak. Lalu gulung nasi bakarnya di sematkan dengan tusuk gigi.
- Bakar nasi bakar nya hingga harum
Tambahkan potongan cumi, petai, dan cabai rawit utuh ke dalam tumisan bumbu yang sudah beraroma harum. Jika sudah, angkat dan sajikan nasi bakar cumi asin pedas dengan dibuka terlebih dahulu. Cara Membuat Nasi Bakar Cumi Asin. Cuci, seduh, kemudian blender daun bayam bersama dengan santan, lalu saring. Jika tumisan telah harum, masukkan cumi dan petai secara bersamaan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi bakar cumi asin + petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
