Sedang mencari ide resep nasi krawu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi krawu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi krawu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi krawu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nasi Krawu Buk Tiban merupakan KULINER GRESIK legendaris. Menu sarapan pagi NASI krawu,kuning dan bakar CABANG jl ir soekarno MERR SPESIAL IBU HJ SULIHA SURABAYA telp. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi krawu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Krawu menggunakan 41 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Krawu:
- Gunakan 1/4 bagian Ayam
- Siapkan 2 pasang Hati Ampela
- Siapkan 700 ml Air
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 butir Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 cm Lengkuas
- Siapkan 1 cm Kunyit, dibakar
- Ambil 2 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 3 butir Kemiri, disangrai
- Sediakan 1/2 sdt Asam jawa
- Sediakan 1 sdt Gula merah
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Sediakan secukupnya Nasi putih dan Mentimun
- Siapkan Bahan Poyah Kelapa Kuning:
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 3/4 sdt Garam
- Sediakan 2 cm Kunyit, dibakar
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk, dibuang tulangnya
- Gunakan 1/4 butir Kelapa, diparut panjang
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
- Ambil Bahan Poyah Merah:
- Gunakan 3 buah Cabai Merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 3/4 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
- Sediakan 1/4 butir Kelapa diparut panjang
- Sediakan Bahan Sambal Terasi (dihaluskan):
- Sediakan 6 buah Cabai merah, digoreng
- Sediakan 1/2 sdt Terasi, dibakar
- Ambil 1/4 sdt Asam Jawa
- Ambil 1 sdt Gula merah
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan Jus:
- Gunakan secukupnya Buah Belimbing
- Gunakan secukupnya Air matang
- Siapkan secukupnya Gula pasir
Nasi krawu khas Gresik hanya bermodal nasi pulen dan ikan asap. Cara membuatnya cuma butuh tiga langkah, cocok untuk sarapan dan bekal ke kantor. Nasi krawu adalah makanan khas daerah Gresik, Jawa Timur. Saat disajikan nasi krawu berisi nasi putih pulen, daging suwir, krawu merah, krawu kuning, sambal terasi, dan timun.
Cara membuat Nasi Krawu:
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam, ati amppela. Masak hingga empuk. Angkat ayam, tiriskan. suwir suwir. Tumis bumbu yang dihaluskandan daun salam, masukkan air kaldu, santan dan ayam yang disuwir tadi. Masak dan aduk hingga kering
- Poyah kelapa kuning: blender sampai halus: bawang putih, garam,kunyit, daun jeruk, gula dan kelapa parut. Sangrai diatas api kecil sampai kering.
- Poyah Kelapa merah: blender sampai halus: cabe merah, bawang putih, garam, gula dan kelapa parut. Sangrai diatas api kecil sampai kering.
- Poyah Kelapa coklat: blender sampai halus, bawang merah, bawang putih, ketumbar,daun jeruk, gula merah, garam. Sangrai diatas api kecil sampai kering.
- Blender halus bahan sambal terasi.
- Cuci dan bersihkan buah belimbing. Lalu blender dan saring.
- Sajikan nasi putih, ayam suwir, poyah kuning, poyah merah, poyah coklat, sambel terasi, irisan timun dan jus belimbing. Rasanya komplit.
Nasi Krawu Condet, Nasi Krawu Cm Bu Tadah, Nasi Krawu Cookpad, Nasi Krawu Cak Darma Harga Nasi Krawu Gresik, Penjual Nasi Krawu Gresik, No Telp Nasi Krawu Bu Tiban Surabaya, No. Nasi Krawu adalah makanan tradisional Indonesia yang berasal dari Daerah Gresik Jawa Timur. Satu set menu Nasi Krawu ini biasa disajikan dengan cara dibungkus oleh daun pisang. Hai gan sis, kembali lagi bersama saya, Faridz, orang Gresik dengan keturunan Sunda, jadi bisa dibilang bukan darah murni Gresik. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Krawu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
