Nasi Krawu Khas Kota Gresik
Nasi Krawu Khas Kota Gresik

Sedang mencari inspirasi resep nasi krawu khas kota gresik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi krawu khas kota gresik yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi krawu khas kota gresik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi krawu khas kota gresik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Kota Gresik yang berada disebelah barat Kota Surabaya ini dikenal sebagai kota Wali, karena kota Gresik tidak hanya Sebagai kota destinasi wisata Religi, kota Gresik juga memiliki sederet kuliner dengan rasa pedas yang khas. Jika sebelumnya saya telah memposting salah satu kuliner khasnya. Namun Apa yang membedakan nasi krawu Gresik dengan nasi krawu pada umumnya?

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi krawu khas kota gresik yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Krawu Khas Kota Gresik memakai 45 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Krawu Khas Kota Gresik:
  1. Sediakan Bahan pelengkap:
  2. Sediakan 500 gr nasi putih
  3. Sediakan Lalapan
  4. Siapkan Krupuk
  5. Ambil Bahan osik daging :
  6. Gunakan 500 gr daging sapi bagian paha
  7. Siapkan 1 sdt garam
  8. Gunakan 2 lembar daun salam
  9. Siapkan 1 batang serai memarkan
  10. Ambil Bumbu halus osik daging:
  11. Sediakan 5 siung bawang putih
  12. Sediakan 10 siung bawang merah
  13. Gunakan 2 sdt ketumbar
  14. Ambil 1/4 sdt jintan
  15. Sediakan 1 cm lengkuas
  16. Siapkan 1 cm kunyit
  17. Ambil 1 sdt garam
  18. Siapkan 2 sdt gula merah
  19. Ambil Bahan krawu kuning :
  20. Gunakan 1/3 bagian kelapa agak muda, parut memanjang
  21. Ambil Bumbu halus :
  22. Ambil 2 siung bawang putih
  23. Ambil 1 sdt ketumbar
  24. Gunakan 1/2 sdt garam
  25. Siapkan 2 cm kunyit
  26. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  27. Siapkan 1 sdm gula pasir
  28. Siapkan Bahan krawu merah :
  29. Sediakan 1/3 bagian kelapa agak muda parut memanjang
  30. Siapkan Bumbu halus :
  31. Siapkan 3 bh cabe merah
  32. Siapkan 2 siung bawang putih
  33. Sediakan 1 sdt ketumbar
  34. Gunakan 1/2 sdt garam
  35. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  36. Sediakan 2 sdm gula pasir
  37. Siapkan Bahan sambal terasi :
  38. Ambil 5 bh cabe merah
  39. Ambil 15 bh cabe rawit
  40. Ambil 3 siung bawang putih
  41. Ambil 10 siung bawang merah
  42. Ambil 1 sdt terasi bakar
  43. Ambil 1/4 sdt asam jawa
  44. Ambil 1 sdt gula merah
  45. Gunakan 1/2 sdt garam

Sebagai kota destinasi wisata Religi, Kota Gresik juga memiliki sederet kuliner dengan rasa yang khas. Di Kota Gresik banyak sekali dijumpai penjual Nasi Krawu. Nasi krawu adalah masakan tradisional asal Gresik-Jawa Timur. Sajian yang terdiri dari nasi dengan pelengkap daging suwir, poyah kelapa kuning dan merah serta sambal terasi. poyah kelapa kuning dan merah dibuat dengan rasa pedas dengan level-level.

Cara menyiapkan Nasi Krawu Khas Kota Gresik:
  1. Krawu kuning : campur kelapa dengan bumbu halus. Lalu sangrai dengan api kecil hingga kering. Sisihkan
  2. Krawu merah : campur kelapa dengan bumbu lalu sangrai dengan api kecil sampai kering. Aduk terus ya. Jangan sampai gosong. Sisihkan.
  3. Osik daging : rebus daging dengan 1 liter air bersama daun salam, sereh dan garam hingga air asat sisa 250ml.
  4. Potong daging 5 cm lalu suwir suwir.
  5. Masukkan daging suwir ke wajan, tambahkan air 250ml tadi bersama bumbu halus. Lalu masak kembali hingga kering. Aduk sekali2 agar tidak gosong. Api kecil saja ya. Saat akan di santap, daging suwir ini bisa di goreng lagi atau di makan langsung tanpa di goreng.
  6. Sambal terasi : goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih sampai layu dengan api kecil. Lalu uleg dengan terasi, asam jawa, gula merah, garam. Setelah itu goreng lagi dengan minyak bekas tadi. Sebentar saja.
  7. Sajikan dengan nasi putih hangat, boleh di tambah lalapan timun dan kemangi, mendoan tempe, telur asin, kerupuk. Sesuai selera.

Nasi krawu khas Gresik hanya bermodal nasi pulen dan ikan asap. Cara membuatnya cuma butuh tiga langkah, cocok untuk sarapan dan bekal ke Kamu bisa menyiapkan nasi krawu khas Gresik, Jawa Tengah. Nasi krawu hampir mirip dengan nasi campur. HABBAH SUFA adalah sebuah nama yang diberikan untuk depot nasi yang sedang saya kembangkan saat ini. depot yang saya kembangkan melayani penjualan makanan khas kota Gresik "NASI KRAWU". pelopor nasi krawu yang pertama adalah. Makanan satu ini merupakan makanan tradisional yang cukup terkenal di Kota Gresik, Jawa Timur.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Krawu Khas Kota Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!