Sedang mencari ide resep krawu daging khas gresik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krawu daging khas gresik yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krawu daging khas gresik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan krawu daging khas gresik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Makanan khas Gresik Jawa Timur ini merupakan makanan yang jarang ditemui di daerah lain. Gresik terkenal julukan kota Santri karena memiliki banyak pondok pesantren. Lihat juga resep Sambal Petis pemdamping Nasi Krawu Khas Gresik enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krawu daging khas gresik yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Krawu daging khas gresik menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Krawu daging khas gresik:
- Siapkan 1 1/2 kg daging (sapi/ayam)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya kecap manis, gula, lada bubuk, garam
- Ambil Secukupnya air kaldu, minyak goreng
- Ambil Secukupnya air asam
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 8 bh bawang merah
- Gunakan 12 bh bawang putih
- Siapkan 4 bh kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
Hidangan ini banyak diburu wisatawan saat mengunjungi Gresik. Nasi krawu berisi nasi pulen hangat dengan beragam lauk pauk yang menggoda. Nasi ini berisi sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal petis, terasi dan serundeng. Nasi krawu Gresik tentu berbeda dengan nasi krawu lainnya.
Cara menyiapkan Krawu daging khas gresik:
- Rebus daging hingga empuk, lalu suwir2 dan sisihkan
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dengan daun salam
- Tambahkan air kaldu, air asam, kecap, garam, gula, lada bubuk.
- Masukkan suwiran daging. Aduk hingga rata dan kecoklatan
- Masak hingga air dan bumbu meresap. Koreksi rasa
- Angkat dan taburi bawang putih goreng dan bawang merah goreng
- Biasanya disajikan dg sambal petis dan srundeng kelapa
Yakni menggunakan nasi pulen dan varian lauknya lebih banyak. Ada belut, babat, tahu goreng, telur, semur usus sapi, dan lainnya. Nah, jadi jika lauk daging suwir masih tidak bisa menambah lauk lainnya. Makanan khas gresik jubung dan penjelasannya cara pembuatan bonggolan pudak nasi krawu ayas buk tiban alon-alon contong bubutan ubus otak bandeng jawa timur adalah aneka apa resep artikel tentang bawean benjeng cerme ciri contoh membuat daerah dukun kecamatan minuman enak giri gambar harga iklan kota kering masin menganti macam macam nama orang oleh sejarah tradisional tempat Nasi krawu khas Gresik merupakan hidangan lezat yang bisa kita temui di Kota Pudak, Gresik. Yang membuat hidangan ini begitu populer dan melegenda adalah nasinya yang pulen dengan lauk tambahan seperti daging sapi, sambal terasi, serundeng, jeroan sapi dan semur daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krawu daging khas gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
