Lagi mencari inspirasi resep cumi kecap no amis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kecap no amis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kecap no amis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi kecap no amis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ring cumi, Sambal cumi enak lainnya. Mengolah cumi butuh tahu cara tepat dalam membersihkan, menghilangkan bau amis, dan memasaknya. Executive Chef Santika Mataram Lombok Nyoman Putra Yasa, membagi tips agar tinta cumi gampang dibersihkan dan bau amis bisa hilang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi kecap no amis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kecap No Amis menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Kecap No Amis:
- Ambil 200 gr cumi basah, gurat-gurat potong persegi panjang
- Sediakan 1.5 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 ruas jahe, potong korek api
- Gunakan 4 sendok makan kecap manis
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan 1 sdt Kaldu ayam KNORR (bisa diganti Royco/Totole atau skip saja)
- Ambil 5 sdm Minyak goreng ut menumis
Selamat membaca dan bersiaplah untuk memasak makanan spesial di akhir pekan. Cumi salah satu bahan makanan dengan gizi tinggi, selain itu rasanya juga enak. Untuk itu yuk kita simak cara membuat cumi saus tiram yang enak berikut! Selain rasa dagingnya enak, makanan ini juga penuh gizi.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Kecap No Amis:
- Rendam cumi yang telah dipotong-potong dengan perasan 1 buah jeruk nipis. Biarkan 15 menit lalu cuci bersih.
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bersama dengan potongan jahe dalam 5 sdm minyak goreng hingga harum
- Masukkan cumi bersama perasan jeruk nipis. Tambahkan kecap manis, garam, gula & 1 sdt kaldu ayam bubuk Knorr. Tambahkan sedikit air.
- Masak hingga kuah agak mengental, setel rasa. Cumi masak kecap sudah jadi. Dijamin tidak amis.
Jadi nggak heran jika… Selengkapnya »Cumi Saus Tiram Enak, Tidak Amis! bacaresep.com. Resep cara membuat cumi kecap pedas. SajianSedap.com - Agar cumi tidak bau amis dan enak saat disantap, begini cara yang tepat saat mencucinya. Meski sama-sama cumi, namun cumi basah dan cumi asin jelas memiliki tekstur dan rasa yang berbeda. Sebagai bahan segar, cumi basah tentu saja perlu dicuci dahulu sebelum diolah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Kecap No Amis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
