Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan kembung dan cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan kembung dan cumi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan kembung dan cumi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan kembung dan cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. Resep 'pesmol ikan kembung' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pesmol ikan kembung dan cumi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pesmol ikan kembung dan cumi menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pesmol ikan kembung dan cumi:
- Gunakan 1 ekor Ikan Kembung
- Sediakan 1 ekor Cumi tawar ukuran sedang
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu-bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 bh kunyit
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 5 buah Cabe rawit pedas
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Gula putih secukupnya sesuai selera
- Sediakan Kaldu jamur/kaldu ayam sesuai selera secukupnya
- Ambil Daun salam, sereh, lengkuas
Selain bergizi karena terbuat dari ikan, pesmol juga memiliki rasa yang enak dan bikin ketagihan. Kamu dapat membuat pesmol dari segala jenis Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Cara Membuat Ikan Kembung Goreng: Hal pertama yang bida dilakukan terlebih dahulu sebelum menggoreng ikan kembung, sebaiknya ikan Cara Membuat Bumbu Pesmol Ala Betawi: Pertama panaskan minya dalam wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun salam. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu.
Cara menyiapkan Pesmol ikan kembung dan cumi:
- Ikan kembung dan cumi dibersihkan bagian dalamnya, lalu cumi dipotong-potong, supaya tidak bau amis diberi jeruk nipis setelah itu dicuci bersih.
- Sebelum dimasak pesmol ikan kembungnya digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang.
- Siapkan wajan masukan minyak secukupnya untuk menumis dan panaskan, setelah panas tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu pelengkap sampai harum, tambahkan air secukupnya, lalu masukan cumi dan ikan kembung tambahkan cabe rawit boleh diiris/utuh kedalamnya, tunggu sampai bumbu meresap kedalam ikan dan matang. Setelah mata tuangkan ke dalam piring mangkok dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba…👌
Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. Soal rasa jangan ditanya, Dijamin lezat banget. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pesmol ikan kembung dan cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
