Sedang mencari ide resep kepiting bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kepiting bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, bagi Anda yang ingin membuat Masakan Kepiting Bumbu Rujak yang Sedap Sekali ini dirumah tapi tidak tahu resepnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kepiting bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepiting Bumbu Rujak memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kepiting Bumbu Rujak:
- Siapkan Secukupnya Kepiting (Bisa juga rajungan)
- Sediakan 2 bh Cabe besar
- Gunakan 5 bh Cabe kecil (Ini selera aja banyaknya)
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 bh Tomat
- Gunakan 1 butir Telur Ayam
- Gunakan 2 lmbr Daun Jeruk
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Penyedap
- Sediakan Secukupnya Mentega
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan Sedikit Campuran Tepung Kanji dan Air untuk Pengental
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Berbeda dengan rujak uleg atau rujak cingur, karena saus bumbu dibuat kental dengan perpaduan antara petis, gula merah, kacang tanah, asam jawa, dan terasi udang. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis. kepiting bumbu rujak. kepiting kuah asam.
Cara membuat Kepiting Bumbu Rujak:
- Pertama aku mau kasih tahu gimana cara buat membunuh (wadidaw seremnya) kepiting dan ngebersihinnya. Jadi untuk membunuh si kepiting aku siram dengan air panas mendidih. Diamkan 1 menit aja si kepiting pasti sudah koit. Habis itu dibersihkan menggunakan sikat gigi (klo aku) supaya sela-selanya juga bebas dari lumpur. Jangan lupa dibagian "segitiga" perut kepiting itu dibersihkan karena itu tempat kotorannya dear. Sip dah langsung ke proses masak yah.
- Haluskan bahan-bahan cabe besar, cabe kecil, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Siapkan wajah dan beri mentega (sebagai pengganti minyak). Kemudian tumis bahan yang sudah halus, tunggu hingga kering dan harum.
- Setelah kering dan harum, masukkan air dan daun jeruk. Untuk pengental, masukkan campuran air dan kanji (ini sedikit aja). Beri garam, gula, dan penyedap (sesekali di cek kecukupan rasa). Saat kuah mendidih, masukkan kepiting. Tunggu sekitar 10 menit sampai air sedikit berkurang.
- Kemudian masukkan telur yang sebelumnya telah dikocok. Sambil sesegera mungkin diaduk agar telur hancur. Setelah semua matang, angkat dan sajikan 😊
Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Rujak manis dengan buah-buahan segar dan guyuran bumbu kacang memang enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
