Lagi mencari ide resep nasi krawu ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi krawu ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi krawu ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi krawu ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam Suwir khas Nasi Krawu Gresik ini sangat enak, biasanya Nasi Krawu disajikan dengan daging sapi, bagi yang tidak suka bisa diganti dengan ayam. Nasi Krawu menjadi menu populer karena nasinya yang pulen dan biasanya disajikan dengan daun Nasi campur di sini menggunakan bihun coklat, potongan daging kemerahan, daging ayam yang. Ayam suwir khas nasi krawu gresik.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi krawu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi krawu ayam memakai 36 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi krawu ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam (dada/fillet biar gampang nyuir2nya)
- Ambil Bumbu ungkep ayam :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe (seibu jari)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 2 sendok makan garam (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu halus ayam nasi krawu :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan Sejumput jinten (secukupnya sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 biji kemiri (digoreng dulu biar aromanya keluar)
- Sediakan 1 sendok makan garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 batok gula merah (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu yang tidak dihaluskan :
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek (seibu jari)
- Siapkan Kecap manis (secukupnya sesuai selera)
- Ambil 1 bungkus santan kara 250ml
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu serundeng merah :
- Ambil 1/4 kelapa parut
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 Cabe merah keriting
- Gunakan 2 cabe merah besar (biar lebih merah sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Gula merah secukupnya (sesuai selera)
- Ambil 😉 Bumbu serundeng kuning bisa dilihat diresep saya sebelumnya
- Siapkan Sambel petis :
- Sediakan 10 buah cabe rawit setan (sesuai selera kepedesan masing2)
- Gunakan 1 sendok teh petis
- Ambil Minyak goreng untuk goreng rawitnya
Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Nasi Krawu adalah makanan khas Gresik, Jawa Timur yaitu nasi pulen dengan serundeng, suwiran daging, jerohan, pepes ikan, dan kerupuk ikan yang dibungkus dengan daun pisang. Nasi Krawu adalah sejenis nasi campur khas kota Gresik Jawa Timur. Nasi Krawu menjadi menu populer karena nasinya yang pulen dan biasanya disajikan dengan Nah, selain Nasi Krawu, kamu bisa mencicipi menu lainnya seperti Nasi Rawon, Nasi Kare Ayam, Nasi.
Cara membuat Nasi krawu ayam:
- Ungkep ayam terlebih dahulu dengan bumbu ungkep ayam.
- Setelah ayam empuk dan bumbu meresap sampai surut airnya, angkat ayam lalu suir2 sesuai selera.
- Tumis bumbu nasi krawu ayamnya, masukkan sereh, daun salam, lengkuas geprek.
- Setelah harum, masukkan santan kara,masukkan ayam yang sudah disuir2 tadi, kemudian tambahkan kecap manis secukupnya sesuai selera. Tes rasa apabila gurih dirasa pas. Tunggu airnya surut. Kemudian goreng ayam yang sudah dicampur dengan bumbu nasi krawu tadi dg sedikit minyak. Jangan terlalu kering goreng2nya. Teksturnya middle ya trs angkat.
- Untuk serundeng merahnya, setelah bumbu untuk serundeng dihaluskan campurkan kelapa parut terlebih dahulu dengan bumbu halusnya sebelum dipanaskan diatas kompor.
- Setelah tercampur rata baru panaskan diatas kompor sambil terus diaduk dibolak balik agar tidak gosong
- Setelah tekstur serundeng kering kemudian angkat.
- Untuk sambel petisnya goreng cabe rawit secukupnya sesuai selera kepedesan masing2 goreng cabenya jangan terlalu kering ya kemudian haluskan tambahkan petis 1 sendok teh sesuai selera, apabila kurang asin bisa tambahkan garam.
- Setelah semua bahan pelengkap siap, sajikan nasi hangat dengan ayam suir, serundeng merah kuning dan sambal petisnya, nasi krawu ayam siap dihidangkan 😋.
Menu sarapan pagi NASI krawu,kuning dan bakar CABANG jl ir soekarno MERR SPESIAL IBU HJ SULIHA SURABAYA telp. Resep Nasi Krawu Khas Gresik Di Jamin Cocok Di Lidah. Nasi krawu buk tiban kuliner gresik legendaris!! Nasi Krawu ne satu lagi masakan khas daera indonesia yaitu nasi krawu khas gresik, banyak khan Variasi resep nasi dengan Nasi Ayam Kemangi yang dibakar dengan daun pisang pastinya akan. Nasi Krawu merupakan makanan khas Gresik yang dapat kamu jumpai di Surabaya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi krawu ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
