Anda sedang mencari inspirasi resep kue talam tarutung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam tarutung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue Talam Tarutung terbuat dari tepung beras. Kue Talam merupakan kuliner kebanggaan Tarurung yang Resep Masak Kue Talam. Padahal dulu kue tradisional ini selalu tersedia di pasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue talam tarutung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue talam tarutung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue talam tarutung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Talam Tarutung menggunakan 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Talam Tarutung:
- Siapkan Bahan bagian bawah :
- Ambil 1 gelas tepung beras (gmbr gelas terlampir)
- Siapkan 300 gr gula merah atau setengah gula merah bentuk kerucut
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan secukupnya Daun pandan
- Gunakan Bahan bagian atas :
- Gunakan 2,5 sendok makan tepung ketan
- Gunakan 400 ml santan cair
- Siapkan secukupnya Garam
Ada berbagai variasi kue talam mulai dari talam singkong. Di Tarutung walau merupakan kue khas, kue talam ini sulit ditemukan. Hanya ada beberapa penjual, salah satunya di tempat kami makan ini. Pasar ini tidak buka setiap hari. kue talam jenis ini terinspirasi dari kue talam khas kota Kecil Tarutung di Provinsi Sumetera Utara, tekstur nya yang embut dan rasanya yang dapat mengubah mood kita menjadi lebih bahagia.
Cara menyiapkan Kue Talam Tarutung:
- Siapkan bahan
- Masak gula merah dan air dan daun pandan sampe air mendidih dan gula larut.
- Biarkan dingin dulu baru saring.
- Apabila sudah dingin campur dengan tepung beras aduk rata lalu masak ulang sampai adonan kental.
- Lalu pindah keloyang.
- Lebih bagus pake loyang bulat bahan alumunium, karna saya adanya cuma yang dr plastik pake yg ada aja.
- Untuk bahan kedua, masak santan cair dengan tepung ketan, aduk sampe merata lalu tambahkan garam secukupnya. Masak sampe mendidih dan mengental.
- Kemudian tuang diatas bahan 1
- Siap disajikan, lebih enak dimakan pada saat panas.
- Gelas buat takaran tepung nya
Kue talam sendiri termasuk salah satu kue tradisional yang Silahkan di simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue talam pandan yang enak. Varian resep kue talam ini menggunakan abon sebagai taburannya. Rasa gurih dan manis dari tepung dan gula semakin terasa nikmat dengan rasa gurih abon. Abon yang digunakan bisa berupa abon. Kue talam adalah salah satu dari aneka kue basah yang menjadi favorit dikalangan masyarakat melayu nusantara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue talam tarutung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
