Sedang mencari inspirasi resep blado sotong isi telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal blado sotong isi telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari blado sotong isi telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan blado sotong isi telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tulang Sotong - Sotong merupakan binatang yang hidup di perairan, terutama sungai, danau, ataupun laut. Sotong sering disamakan dengan cumi-cumi, namun keduanya jelas sangatlah berbeda. Perbedaan antara keduanya dapat kita lihat pada bentuk tubuh dimana sotong bertubuh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat blado sotong isi telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Blado sotong isi telur menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Blado sotong isi telur:
- Sediakan 6 ekor sotong segar
- Siapkan 6 buah Cabe kriting
- Sediakan 20 biji Cabe setan
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Laos/lengkuas
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan secukupnya Royco
- Gunakan Telur ayam 4 lebih bagus dengan telur puyuh
- Ambil 1 sdm Gula pasir
- Sediakan 1 sdm Saori
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Sediakan 4 buah cabe hijau besar
- Ambil Tusuk gigi
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Sebut sahaja sambal sotong , terbayang sotong masak merah , di makan pula dengan nasi putih atau nasi lemak pastinya membuka selera. Hari ini kami berikan anda resepi istimewa ditambah pula dengan rasa telur sumbat yang membuka selera. Bagi mendapatkan rasa sambal sotong yang pekat , hanya. Biasanya sotong sumbat pulut, sekarang pula sotong sumbat telur.
Cara membuat Blado sotong isi telur:
- Haluskan bumbu kec laos geprek
- Cuci sotong balur jeruk diamkan 5menit cuci lagi ungkep sebentar tiriskan rebus telur kupas potong 4
- Isi sotong dengan telur kunci dengan tugi atau lidi
- Siapkan wajan kasih minyak tumis bumbu masukan bawang bombay dan cabe hijau tunggu sampe harum masukan sotong yg sudah diisi tadi masukan saori royco dan gula kasih air sedikit tunggu sampe surut airnya kemudian angkat…sajikan
- Nb:jgn terlalu lama ungkep cumi karena smakin lama diungkep teksturnya smakin alot
Masukkan dalam satu bekas telur, udang cincang, lada cincang, daun bawang cincang. Api sederhana, tak kuat dan tak slow. Selepas hidang baru gunting-gunting bagi nampak isi dia itu. telur masin Sumbat penuh-penuh, baru sedap. Lagi sedap kalau telur tu tak berapa nak masin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat blado sotong isi telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
