Sedang mencari inspirasi resep kue talam tarutung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam tarutung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam tarutung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue talam tarutung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kue Talam Tarutung terbuat dari tepung beras. Kue Talam merupakan kuliner kebanggaan Tarurung yang Resep Masak Kue Talam. Padahal dulu kue tradisional ini selalu tersedia di pasar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue talam tarutung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Talam Tarutung memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Talam Tarutung:
- Siapkan Lapisan bawah:
- Sediakan 1 gelas belimbing tepung beras (110 gr)
- Siapkan 250 gr gula merah
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Daun pandan
- Sediakan Lapisan atas:
- Gunakan 2,5 sdm tepung ketan
- Siapkan 400 ml santan (200 ml santan instan + 200 ml air)
- Siapkan Secukupnya garam
Ada berbagai variasi kue talam mulai dari talam singkong. Di Tarutung walau merupakan kue khas, kue talam ini sulit ditemukan. Hanya ada beberapa penjual, salah satunya di tempat kami makan ini. Pasar ini tidak buka setiap hari. kue talam jenis ini terinspirasi dari kue talam khas kota Kecil Tarutung di Provinsi Sumetera Utara, tekstur nya yang embut dan rasanya yang dapat mengubah mood kita menjadi lebih bahagia.
Cara menyiapkan Kue Talam Tarutung:
- Lapisan bawah. Iris gula merah lalu masak bersama air dan daun pandan. Aduk sampai larut tak perlu sampai mendidih.
- Ayak tepung beras diatasnya lalu masak sampai mengental. Matikan api. Masukkan ke dalam wadah.
- Lapisan atas. Ayak tepung ketan diatas santan beri garam lalu masak sampai mengental. Tuang ke lapisan bawah.
Kue talam sendiri termasuk salah satu kue tradisional yang Silahkan di simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue talam pandan yang enak. Varian resep kue talam ini menggunakan abon sebagai taburannya. Rasa gurih dan manis dari tepung dan gula semakin terasa nikmat dengan rasa gurih abon. Abon yang digunakan bisa berupa abon. Kue talam adalah salah satu dari aneka kue basah yang menjadi favorit dikalangan masyarakat melayu nusantara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Talam Tarutung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
