Lagi mencari inspirasi resep kue talam tarutung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam tarutung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam tarutung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue talam tarutung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kue Talam Tarutung terbuat dari tepung beras. Kue Talam merupakan kuliner kebanggaan Tarurung yang Resep Masak Kue Talam. Padahal dulu kue tradisional ini selalu tersedia di pasar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue talam tarutung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Talam Tarutung menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Talam Tarutung:
- Gunakan Lapisan bawah:
- Gunakan 110 gr tepung beras, ayak
- Siapkan 250 gr gula merah (sy 150 gr), iris2
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1 helai daun pandan
- Gunakan Lapisan atas:
- Gunakan 2,5 sdm tepung ketan
- Gunakan 400 ml santan (200 ml santan + 200 ml air)
- Ambil Sedikit garam
Ada berbagai variasi kue talam mulai dari talam singkong. Di Tarutung walau merupakan kue khas, kue talam ini sulit ditemukan. Hanya ada beberapa penjual, salah satunya di tempat kami makan ini. Pasar ini tidak buka setiap hari. kue talam jenis ini terinspirasi dari kue talam khas kota Kecil Tarutung di Provinsi Sumetera Utara, tekstur nya yang embut dan rasanya yang dapat mengubah mood kita menjadi lebih bahagia.
Cara membuat Kue Talam Tarutung:
- Lapisan bawah: masak gula merah, air & daun pandan tapi tidak usah sampai mendidih. Aduk sampai larut saja.
- Masukkan tepung beras, aduk sampai mengental. Matikan kompor, masukkan dalam wadah.
- Lapisan atas: masak santan, garam & tepung ketan, aduk sampai agak kental. Matikan kompor. Tuang diatas lapisan bawah.
- Sajikan….lebih enak kl dimasukkan kulkas dulu…
Kue talam sendiri termasuk salah satu kue tradisional yang Silahkan di simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue talam pandan yang enak. Varian resep kue talam ini menggunakan abon sebagai taburannya. Rasa gurih dan manis dari tepung dan gula semakin terasa nikmat dengan rasa gurih abon. Abon yang digunakan bisa berupa abon. Kue talam adalah salah satu dari aneka kue basah yang menjadi favorit dikalangan masyarakat melayu nusantara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Talam Tarutung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
