Lagi mencari ide resep kue talam tarutung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam tarutung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam tarutung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue talam tarutung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kue Talam Tarutung terbuat dari tepung beras. Kue Talam merupakan kuliner kebanggaan Tarurung yang Resep Masak Kue Talam. Padahal dulu kue tradisional ini selalu tersedia di pasar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue talam tarutung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Talam Tarutung menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Talam Tarutung:
- Siapkan Bahan A :
- Ambil 100 gram Tepung beras
- Sediakan 2 buah Gula Aren (sesuai selera aja)
- Siapkan 500 ml Air mineral
- Sediakan 2 lembar Daun Pandan
- Ambil Bahan B :
- Ambil 200 ml Santan Kara
- Gunakan 200 ml air mineral
- Gunakan 1 sdt garam biar gurih
- Sediakan 2 lembar daun Pandan
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Cetakan
- Sediakan Panci anti lengket (Sendok silicon)
Ada berbagai variasi kue talam mulai dari talam singkong. Di Tarutung walau merupakan kue khas, kue talam ini sulit ditemukan. Hanya ada beberapa penjual, salah satunya di tempat kami makan ini. Pasar ini tidak buka setiap hari. kue talam jenis ini terinspirasi dari kue talam khas kota Kecil Tarutung di Provinsi Sumetera Utara, tekstur nya yang embut dan rasanya yang dapat mengubah mood kita menjadi lebih bahagia.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Talam Tarutung:
- Tahap Pertama : Buat adonan A Masak air taro gula merah Sampai gula merah mencair lalu saring.
- Lalu larutkan tepung dengan air mineral aduk hingga tidak ada bergerindil (mencair). Lalu satukan larutan gula merah dan tepung cair ke dalam panci aduk rata lalu nyalakan api kecil terus aduk hingga mengental. Setelah mengental matikan api masukan kedalam cetakan.
- Tahap Kedua : satukan semua bahan ke dalam panci aduk rata lalu nyalakan api kecil aduk sampai adonan jd Mengental matikan api masukan keatas adonan coklat
- Hidangkan bisa jd sarapan atau cemilan sore.
Kue talam sendiri termasuk salah satu kue tradisional yang Silahkan di simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue talam pandan yang enak. Varian resep kue talam ini menggunakan abon sebagai taburannya. Rasa gurih dan manis dari tepung dan gula semakin terasa nikmat dengan rasa gurih abon. Abon yang digunakan bisa berupa abon. Kue talam adalah salah satu dari aneka kue basah yang menjadi favorit dikalangan masyarakat melayu nusantara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue talam tarutung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
