Anda sedang mencari inspirasi resep roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bolang-baling diberi taburan berupa wijen dan gula sehingga teksturnya lebih garing dan renyah berkat gula pasir yang digoreng garing. Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang mengembang. "Variasi nama: - Bolang-baling (Semarang) - Galundeng (Yogya) - Gembukan (Solo) - Golang-galing (Banyumas) - Gondang-gandung (Magelang) - Kue bantal Misalnya, @krisna_byu yang menyebut odading sebagai bolang-baling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁 menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁:
- Siapkan Bahan Adonan
- Ambil 300 gr terigu segitiga biru
- Ambil 3 sdm skm
- Ambil 1 telur ayam utuh
- Siapkan 2 sdm Margarin
- Siapkan Bahan Biang
- Gunakan 1 sdt Fermipan
- Siapkan 1/4 sdt vanili
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 100 ml air hangat ke panas
Odading sendiri merupakan jajanan khas tanah Sunda sejenis roti goreng dengan tekstur sedikit renyah di luar dan lembut di dalam. Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan oleh seorang pria dengan nada 'ngegas' atau terkesan marah. Di Jawa Tengah, kue ini punya sebutan roti bolang-baling. Di Jawa Barat, ada yang menyebut kue bantal atau roti goreng.
Cara membuat Roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁:
- Pertama, campurkan semua bahan biang hingga gula larut. Tunggu ±15 menit dan ditutup dengan kain. Tunggu hingga mengembang. Jika tidak mengembang, maka buang saja ganti baru.
- Jika biang sudah benar2 jadi maka buatlah bahan adonan. Campur semua adonan dan masukan biang sedikit2 hingga kalis. Biang tidak habis tidak apa2.
- Jika sudah kalis, pindahkan pada wadah baru yg sudah diolesi minyak/ margarin agar tidak lengket. Kemudian tunggu sekitar ±50 menit hingga mengembang.
- Jika sudah mengembang pindahkan ke nampan atau wadah lain yg sudah ditaburi tepung agar tidak lengket dan pipihkan. Kemudian potong2. Biarkan ± 10 menit. Kemudian taburi gula.
- Potong2 dan goreng dgn api kecil. Jika sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Yeyy jadiii.. selamat mencoba. Nikmati dg secangkir kopi 😋
Walau banyak sich ya.yang jual di pinggir jalan banyak.tapi kadang mau beli suka ragu.soalnya buat adonan juga di pinggir jalan biasanya.jadi nggak tega dech.bertabur debu kayaknya.hihi. Odading merupakan jajanan tradisional khas Kota Bandung. Roti goreng khas Bandung ini menjadi viral lantaran video review makanan yang diperagakan dengan sangat unik oleh Ade Selain karena harganya yang terjangkau, roti goreng berbentuk bantal ini juga sangat enak dan mengenyangkan. Bolang Baling Cakwe / Kue Bantal adalah asli makanan indonesia yang. Cara mengaduk kue atau roti Cara ngaduk bolang baling cakwe Cara membuat kue.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti odading/ bolang baling/ golang galing/ bantal😁 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
