Sedang mencari ide resep 76. odading/ roti bantal / golang galing/ roti goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 76. odading/ roti bantal / golang galing/ roti goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
ROTI TAWAR DIBIKIN INI ENAK BANGET BISA UNTUK JUALAN SHUTTERSTOCK/AAN ANHIlustrasi odading atau roti bantal goreng khas Bandung. Roti goreng khas Kota Bandung ini semakin ramai diperbincangkan setelah video review kuliner yang dibuat artis Instagram Ade Londok viral di media sosial.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 76. odading/ roti bantal / golang galing/ roti goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 76. odading/ roti bantal / golang galing/ roti goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 76. odading/ roti bantal / golang galing/ roti goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 76. Odading/ roti bantal / golang galing/ roti goreng memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 76. Odading/ roti bantal / golang galing/ roti goreng:
- Ambil 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 70 gram gula
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdm fermipan
- Gunakan 50-60 ml air
- Sediakan 30 gram margarin
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya wijen
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Roti goreng khas Bandung ini menjadi viral lantaran video review makanan yang diperagakan Selain karena harganya yang terjangkau, roti goreng berbentuk bantal ini juga sangat enak dan Kata yang spontan dari orang Belanda itu akhirnya membuat roti goreng ini disebut odading hingga sekarang. Odading sendiri merupakan nama lain dari roti goreng atau kue bantal. Camilan ini berbentuk persegi dan bercita rasa sedikit manis. Sementara untuk bahan-bahan yang digunakan, kudapan asal Jawa Barat ini punya adonan yang serupa dengan donat.
Cara membuat 76. Odading/ roti bantal / golang galing/ roti goreng:
- Campur tepung, gula, fermipan, baking powder, lalu buat cekungan ditengah. Masukkan telur yg sudah dikocok lepas, tambahkan air secukupnya. Uleni hingga tidak menempel ditangan.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai setengah kalis.
- Bulatkan lalu tutup, diamkan ±30-45 menit sampai adonan mengembang.
- Kempeskan adonan, lalu gilas menggunakan rolling pin, potong kotak memanjang. Oles air tipis2 diatas adonan lalu taburkan wijen dan gula pasir.
- Goreng dengan minyak agak banyak dan api sedang. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Taraaaa… Dimakan pas anget tuh enaak banget… Bareng teh anget atau kopi panas… Glek… Glek… Sedaap
Nah, di Indonesia sendiri ada beberapa kudapat. Jajanan khas Bandung yang viral lantaran promosi dari Mang Oleh. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Fimela.com, Jakarta Roti bantal atau roti golang-galing dengan cita rasa manis mudah dijumpai sebagai jajanan kaki lima. Goreng roti dengan api sedang sampai kecokelatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 76. odading/ roti bantal / golang galing/ roti goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
