Sedang mencari ide resep sotong isi udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong isi udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Teknik/Cara mencadat sotong menggunakan isi udang. Masukkan adonan isi ke dalam badan cumi-cumi, sematkan lidi agar adonan isi tidak keluar dan kepalanya tetap menempel. Walaupun terdapat pelbagai resepi masakan sotong yang menarik seperti sotong goreng, stim, bakar dan lain-lain, namun banyak antara masyarakat melayu sangat jarang masak sotong kerana tidak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong isi udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sotong isi udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sotong isi udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sotong isi Udang memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sotong isi Udang:
- Sediakan 2 ekor sotong ukuran besar
- Siapkan 1/4 gram Udang kupas
- Siapkan 1/2 batang wortel
- Sediakan 2 tangkai daun bawang
- Gunakan 1 biji bawang putih ukuran besar
- Gunakan Kaldu ayam
- Gunakan Tepung maizena
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Bahan sauce
- Ambil 1 sdm madu
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng
- Gunakan 2 batang tusuk gigi
Resep Membuat Sotong, Jajanan Ala Abang Tahu Bulat yang Gurih. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa? Sotong sendiri adalah hewan laut dari ordo Sepiida.
Cara membuat Sotong isi Udang:
- Ak pake sotong Yang ini
- Cuci bersih sotong, pisahkan kepala dg badan
- Potong daun bawang kecil2 sisihkan, kemudian cincang bawang putih,wortel dan udang sampai lumat,kemudian tambahkan daun bawang tepung maizena, telur aduk rata
- Kerat2 sotong dari sisi samping kanan Kiri(jangan sampai putus) kalau takut putus, tusuk2 saja bagian badan sotong,kemudian isi dengan pasta udang sampai penuh, lalu masukan kepala sotong kemudian semat dg tusuk gigi, kukus ±10 menit
- Tusuk bagian badan sotong biar di dalam matang nya rata
- Campurkan madu dg kecap asin aduk sampai tercampur rata, kemudian Siapkan wajan dan tambahkan minyak, setelah Minyak panas… Taruh sotong guling2kan dan tambahkan campuran kecap dg madu, aduk sampai sotong terbalur kecap semua, sampai kecokalatan,
- Angkat dan dinginkan, setelah dingin kemudian potong2 siap untuk dihidangkan
Lihat juga resep Sotong suna cekuh lalah manis enak lainnya. Hari ini, pulang dari kerja terpandang pintu dapur terbuka dan terbau sesuatu yang mengundang selera! Letak beg tangan, dan tanggalkan stoking lalu terus meluru ke dapur. Udang adalah binatang yang hidup di perairan, khususnya sungai, laut, atau danau. Masukkan sotong, garam dan gula secukup rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sotong isi Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
