Sedang mencari ide resep kwetiau kuah ayam & bakso ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau kuah ayam & bakso ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau kuah ayam & bakso ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kwetiau kuah ayam & bakso ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kwetiau kuah yang satu ini memang cocok disantap malam hari saat udara dingin mulai terasa. Apalagi bila disajikan sesaat setelah matang dengan potongan cabe rawit, yang semakin. Kwetiau ayam bazen kwetiau ayam kuah veya kwetiau kuah (çorba kway teow) olarak da adlandırılsa da , tarif aslında oldukça farklıdır.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kwetiau kuah ayam & bakso ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kwetiau Kuah Ayam & Bakso Ikan menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kwetiau Kuah Ayam & Bakso Ikan:
- Siapkan 1/2 bks Kwetiau Basah / 1 bks Kwetiau Kering merk Vina Pho
- Gunakan 1/2 ekor Tulang Ayam Kampung tanpa dagingnya
- Siapkan 2 potong Paha Bawah Ayam Negri (Pentungan)
- Siapkan 6 bh Bakso Ikan
- Ambil 100 gr Sayur Caisim (potong2)
- Ambil Secukupnya Daun Bawang (iris tipis)
- Ambil Secukupnya Daun Ketumbar / Wansui (petik daunnya saja)
- Siapkan 500 ml Air Putih
- Sediakan 4 sdm Minyak Ayam Bawang
- Gunakan Secukupnya Bawang Putih Goreng
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada
- Siapkan Bumbu Jamur (Totole)
- Siapkan Kecap Ikan (merk Squid)
Kwetiau yang selama ini Anda tahu mungkin olahan kwetiau dengan cara digoreng ataupun Siapkan mangkuk-mangkuk saji. Nah, Qupas punya empat resep kwetiau goreng dan kuah yang bisa kamu bikin sendiri di rumah. Kwetiau adalah makanan mie yang identik dengan orang Tionghoa, etnis Hokkian dan Tio Chiu. Untuk campuran biasanya ditambahkab daging ayam, rica-rica ayam, atau kuah kaldu ayam.
Cara membuat Kwetiau Kuah Ayam & Bakso Ikan:
- Didihkan air lalu masukkan kwetiau dan aduk2 selama 30 detik lalu tiriskan dan berikan minyak bawang agar tidak lengket. Sisihkan.
- Klo menggunakan kwetiau kering Vina Pho. Masak sesuai aturan masak yg tertera pada kemasan.
- Godok tulang ayam kampung dgn api kecil selama 2 jam / lebih lama (air sudah mendidih baru tulang ayam dimasukkan). Bisa juga dimasak dgn slow cooker.
- Kukus / rebus caisim hingga matang lalu sisihkan.
- Saring kuah godokan tulang lalu kembali masukkan ke panci dan masukkan paha ayam, bumbui dgn garam & merica secukupnya, lalu masak dgn api kecil selama 30 menit hingga ayam matang.
- Masukkan bakso ikan, daun bawang, & daun wansui di menit ke-25 lalu masak selama 5 menit.
- Masukkan minyak ayam bawang, kecap ikan, & kaldu jamur ke dalam rebusan kuah ayam. Tes rasa dan koreksi rasa jika diperlukan.
- Angkat ayam yg sudah matang lalu suwir2. Sisihkan.
- Tata di mangkok: kwetiau, ayam suwir, bakso ikan, bawang putih goreng (jika ada), caisim, daun bawang, dan wansui. Siramkan kuah kaldu ayam panas ke dalam mangkok. Selesai.
Resep spesial Kwetiau Goreng Saus Tiram yang enak, lezat dan juga praktis. Kwetiau merupakan salah satu menu yang laris manis di restoran dan banyak dijual di kaki lima. Kwetiau adalah sejenis mi Tionghoa berwarna putih yang terbuat dari beras. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di. Resep Kwetiau Goreng Sapi Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kwetiau Kuah Ayam & Bakso Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
